Sklizeň 2017

Zkusím pár fotek:

Ta Kalabasa se mně hodně líbí. Byla by z nich taková pěkná stěna vysoká cca 3m. Konstrukce se spuštěnými spirálami by pro mne nebyla žádný problém, ale pořád nevím, k čemu by mně ta kalabasa byla. Jediný recept co jsem našel je ten na mozeček, ale to je málo. Doufám, že něco vyzkoušíte a napíšete o tom jak to opravdu chutná. Uvažuji také o tom. že bych dal dvě kalabasy a vedle nich tak osm Hokaido, ale nevím jak by se to Hokaido takhle nastojato osvědčilo. Ale jistě bych uspořil plno plochy pro něco jného. Nezkoušeli jste někdo vést Hokaido do výšky?

           Vladimír

Na kalabasu není třeba recepty. Může se tak jako cuketa klidně přidávat do zeleninových směsí k masu, polomasových karbanátků apod. Často jím různé zeleninové polévky, omáčky, letní boršč, ukrajinský boršč apod., do kterých se může také přistrouhat.

Tyčková dýně se dá pěstovat asi takto (viz obrázek). Roste mi neplánovaně v jednom melounovišti.

Tady sklízel někdo jiný: pátek ráno na varšavskíém trhu Mirowska.

Opravdový rajčatový ráj

To Malinowe vypadá skvěle. Mně růžová rajčata chutnají nejvíc. Ochutnal jste něco z toho? Nevíte, jsou to hybridy?

           Vladimír

-umění, fakt krása, oko slzí, srdce jásá! Živočich hned ve mně řve-to je požer, to je žrádlo, čerstvý chleba, na něj sádlo, ještě trošku cibule, pod ušima bambule...SPCH

"Malinová" rajčata jsou v Polsku velmi rozšířená - měl jsem Slezskou Malinu, kterou E. Stekowics považuje za jedno z nejchutnějších rajčat vůbec. Loni jsem koupil semena Varšavské maliny, má bramborový list, mám ji na zahradě. Kdyby někdo chtěl v Polsku na podzim koupit semena těchto "malin", není problém. Myslím, že to hybridy nejsou, jsou to "staré" polské odrůdy. Připojuji fotky Kosmonautů Volkova, aspon teda doufám, že je to on... na facebooku jsem viděl z Ruska ůplně jiná rajčata údajně taky Volkova. Letos na to jaké je vlhké počasí ani moc nepraská. Ono je to vůbec divný - většinu let mi skoro polovina ostružin před dozráním zplesnivý. Letos tady pršelo skoro denně od bouřky 30.06. a ostružiny jsou zdravé.

Připojuji fotky odrůdy Makedonské Býčí srdce a současně děkuji Honzovi z Polabí, že mi tuto odrůdu doporučil a poslal. Ať se daří.

Na myšlenku, že se u toho Malinového jedná o hybrid mne přivedlo to, že tato rajčata jsou jedno jako druhé, což u volně sprašovaných odrůd obvykle není. Pěstoval jsem také jedno Malinowe s názvem retro, semena se prodávala u nás. Mám pocit, že Poláci využívají jméno malinowy jako údaj o barvě, tato rajčata nejsou červená, ale růžová. Pokusím se na internetu vyhledat, jestli existuje nějaký hybrid s tímto názvem.

Já si myslím, že takhle má opravdu Volkov vypadat, alespoň já ho pěstuji několik let z originálníc semen (přeprodávané v originálních sáčcích estonským webem) a jsou úplně stejné i s tím praskáním. Pokud jde o chuť, tak to není žádná hitparáda, ale je velmi úrodný a do protlaků a na jiné tepelné zpracování vynikající. Právě zítra ho budu přidávat do pečené rajčatové omáčky.

           Vladimír