Plíživá vytrvalost starých odrůd
|
|
|
|
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář (18316) - 57.250 (?) 10.1.2013 13:03
...se ptám proč sestavovatelé degustací nezařazují tu stejnou skladbu odrůd, jako ti, kteří odrůdy vystavují na výstavách???Kde jsou výborné Beforesty, Čistecké, Coxovky, a jiné???Myslím že by ruinovaly odrůdový byznys.
Tady je, pane Rosťo, potřeba si uvědomit, kdo a proč sestavuje degustace, za jakým účelem a co z toho má. Ty, kterých mám možnost se účastnit, organizují většinou velkopěstitelé jablek. Degustace sama je prodělečná, platí se pronájem sálu, lidi roznášejících vzorky, občerstvení, nádobí, úklid, nakonec i zkonzumovaná jablka. Kdo jim to zaplatí? Ti z vás, co se pohoršujete, že tam nezařadili Čistecké a Beforesty? Těžko.
Pěstitelé se chtějí především uživit. Vysazují proto ty odrůdy, které půjdou na odbyt, o něž bude na trhu mezi prodejci a konzumenty zájem, kde agrotechnické náklady a výnosy budou ve správném poměru. Výsledky degustací jim mohou napomoci se orientovat v záplavě nových odrůd, které by se mohly uplatnit ve výsadbě a taky konkurovat těm dovozovým v marketech. Zařazovat mezi ně Čistecké a Coxovky jen pro potěchu nadšených zahrádkářů, nemá smysl. Každý je zná a vysazovat se nebudou, vzhledem k jejich velikosti, barvě tenké slupce, době zrání jsou ve velkém nekonkurenceschopné, jejich tržní éra skončila.
Umístění příspěvku v diskuzi Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
víítek - Zlatý Zahrádkář (573) - 6.16 (?), 9.1.2013 18:53
"..onu cílenou a masivní propagaci nových odrůd na úkor starých ze strany instruktorů, odborných časopisů, médií... vyšší a mocnější "hráči", mající silný informační vliv na veřejnost...
Nezlobte se Wimpi, ale to mi trochu připomíná argumentaci prezidenta.při obhajobě své amnestie.
Jednak nevím o žádném mediálním embargu, do odborných časopisů může přispět kdo chce, samy časopisy tuto možnost nabízejí. Autorů i vhodných témat je málo, prostoru pro apologetiku starých odrůd dostatek."
Ze Zahrádkáře vymyzely články S. Bočka o starých odrůdách. Proč asi.
|
|
|
|
|
|
|
host - 149.42 (?), 9.1.2013 19:45
Dobrý den.
Taky si myslím, že v ovocnictví byly a jsou záměry, a ne „čisté“. Nepokládám za náhodu, že ze zahrad (i krajiny) vymizely stromy, které vlastně mimo sklizně, nepotřebovaly péči. A neměly vždy špatné ovoce. Byly také káceny s vidinou, že zasazené, nové, budou lepší. Metoda byla prostá a taky dobrovolná. Náročné, teplomilné odrůdy na choulostivých podnožích do nevhodných podmínek bez odpovídající péče. Výsledek se dostavil, záměr se zdařil.
Nemyslím si, že je to jen o moderních a starých odrůdách, ale myslím si, že by měla být jasná a známá hranice (a všem snadno dostupná) mezi tím, co je v určitých podmínkách vyzkoušená jistota (tedy doporučeno) a co je experiment (a ty se převážně nedaří). Protože pokud se všichni, a většinou vlastně nechtěně (i když si sami vybrali v krásném katalogu), stávají experimentátory, je to jen špatně. JG
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 149.42 (?), 10.1.2013 19:26
Vážený PP, dotknul jsem se nějakého vašeho zájmu, že mi podsouváte negativní teorii, navozující vzpomínku na „temné slušovické žilky...“?
Prostě nepokládám související jevy za náhody. Ani jevy záporné. Pokud distribuce nevhodných odrůd (Deliciusů, Madame Verté apod.) na Vysočině, nebyla záměrná, pak se asi jednalo o chybu, jako že paní, co dělala na papíře fajfky, se spletla o řádek. JG
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mr Bigggg - Diamantový Zahrádkář (3300) - 5.149 (?), 9.1.2013 23:23
Víc jak třicet let odebírám Zahrádkáře. Můžete mně přiblížit, kdy v něm někdo nabízel možnost napsat nějaký příspěvek, nebo rubriku kde bylo možno dát nějaký jednduchý návod nebo se podělit o zkušenosti. Četl jsem řadu čaasopisů, kde takovou rubriku mají, ale nepamatuji se, že by to bylo v Zahrádkáři.
Mr Big
|
|
|
|
|
|
|
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář (18316) - 57.250 (?), 10.1.2013 12:44
Můžete mně přiblížit, kdy v něm někdo nabízel možnost napsat nějaký příspěvek...
Milý Mr. Bigg, stalo se Vám někdy, že by Vám Váš příspěvek v Zahrádkáři neotiskli? Pokud jsem jim něco poslal, vždy to vyšlo, třebas až v příštím nebo přespříštím čísle. Zrovna před pár dny jsem, v reakci na toto vlákno, obdržel soukromou zprávu s žádostí, abych opět přispěl. Tedy ve shodě s PP nevěřím na žádné konspirační teorie.
Jestli někdo z vás odebíráte nějaký motoristický časopis - není vám divné, že články a recenze pojednávají skoro výhradně o nových modelech?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mr Bigggg - Diamantový Zahrádkář (3300) - 5.149 (?), 10.1.2013 17:51
Já mám pocit, že celé toto vlákno pojednává o přepokládané nevyrovnanosti diskuze na téma "Chuť na prvním místě", o tom, že diskuze bude preferovat nové odrůdy. Podle mne "požádat někoho" není to samé jako umožnit širšímu spektru třeba jen ovocnářů, třeba i školkařů vyjádřit se. Požádat někoho znamená udělat již předběžný výběr, stejně jako vyzvat jen někoho k podání nabídky. A to je u nás obecný problém. Možná budeme překvapeni, třeba požádali některá známá jména z opačného spektra než je pan Přesličák například pana Kaněru, Polehlu, Vinšálka nebo někoho z okruhu školek, které se věnují starým odrůdám a dovíme se i jejich hodnocení.Pokud výše uvedení dostali nějakou nabídku a odmítli ji, tak nám to jistě sdělí.Pokud jde o výzvu pro pana Vysloužila a jeho názory na staré a nové odrůdy, tak je považuji za takový rozumný střed mezi oběma směry. Pokud jde o mne, tak k diskuzím o jablkách a jabloních nemohu říct nebo napsat nic jiného, než že mám nejraději jablka Spartan, spíš ta menší.
Mr Big
|
|
|
|
|
|
|
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář (18316) - 57.250 (?), 10.1.2013 13:03
...se ptám proč sestavovatelé degustací nezařazují tu stejnou skladbu odrůd, jako ti, kteří odrůdy vystavují na výstavách???Kde jsou výborné Beforesty, Čistecké, Coxovky, a jiné???Myslím že by ruinovaly odrůdový byznys.
Tady je, pane Rosťo, potřeba si uvědomit, kdo a proč sestavuje degustace, za jakým účelem a co z toho má. Ty, kterých mám možnost se účastnit, organizují většinou velkopěstitelé jablek. Degustace sama je prodělečná, platí se pronájem sálu, lidi roznášejících vzorky, občerstvení, nádobí, úklid, nakonec i zkonzumovaná jablka. Kdo jim to zaplatí? Ti z vás, co se pohoršujete, že tam nezařadili Čistecké a Beforesty? Těžko.
Pěstitelé se chtějí především uživit. Vysazují proto ty odrůdy, které půjdou na odbyt, o něž bude na trhu mezi prodejci a konzumenty zájem, kde agrotechnické náklady a výnosy budou ve správném poměru. Výsledky degustací jim mohou napomoci se orientovat v záplavě nových odrůd, které by se mohly uplatnit ve výsadbě a taky konkurovat těm dovozovým v marketech. Zařazovat mezi ně Čistecké a Coxovky jen pro potěchu nadšených zahrádkářů, nemá smysl. Každý je zná a vysazovat se nebudou, vzhledem k jejich velikosti, barvě tenké slupce, době zrání jsou ve velkém nekonkurenceschopné, jejich tržní éra skončila.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|