Rajčata - recepty

Aj ta krajta, tak to jsem se teda trefila.Ale jo, je to rychlé a dobré.Přes léto vymýšlím rychlovky, je spousta práce na zahradě a kolem domu v těch pařácích se mi nechce stát dlouho u sporáku, šetří to čas.Danielo k tomu těst.salátu, pokud vám to až tak moc nebude chutnat jen s tou zakys smetanou, dejte tam ještě trochu tatarky.

Milá Micuko, díky za rady. To já to všechno vyzkouším, i s těmi houbami. Jen místo majonez a tatarek cpu všude jogurty, nebo alespoň část. My máme oba s manželem načaté žlučníky, tak to tím jogurtem zlehčuji, abychom to přežili. JInak s tím vymýšlením různých rychlovek na léto jsem na tom stejně.  Snažím se být co nejvíc venku na zahradě a tak často přijde k chuti i jen studený salát v různých obměnách.  Mám velikou výhodu, že můj manžel je doslova všežravec a neprotestuje, když ho krmím zeleninou. To jiný chlap by asi nepřežil...  Zdravím - Daniela.

Ještě se vrátím k tomu masu se zeleninou.Taky jsem to dělala, dnes a když jsem šla do komory pro lečo a houby, padla mi do oka plechovka s ananasem.Tak jsem chvíli přemýšlela pak jsem rozpočítala... ententýky...a padlo to na ten ananas a je to dobrýýýý.

Ahojky, přidám jeden recept s rajskými. Zapékací misku vytřít máslem, vrstvičku vař. těstovin, další nakrájená klobása-raději pikantnější, čabajka apod.-další nakrájená cuketa-původně to bylo s brokolicí, ale cukety rostou jako divé-pak vrstvy zopakujema a končíme těstovinami. Na poslední vrstvu těstovin-mám nejraději farfale/motýlky/, protože nejdou do výšky-dáme plátky rajských jablíček. V misce rozšleháme 5 vajec, smetanu či šlehačku, osolíme, opepříme, zamícháme cca 10-15dkg strouhaného sýra. Směs nalijeme do zaplněné misky a dáme zapékat. Nakonec lze před vyndáním z trouby nahoru nasypat zbyteček sýra na rozpečení. U nás to všem hrozně chutná a pokud zbyde, je to studené ještě lepší. M.R.

Ahoj lidičky.

Utřela jsem si pusu od slin a taky vám napíšu jeden recept - není to zrovna jen o rajčatech - ale te´d v létě se hodí určtiě:

1/2 kila mletého masa, 3 nastrohané syrové brambory, 3 vajíčka, sůl a koření na mletá masa (pepř, kmín, majoránka). Vše smíchat a nacpat do vydlabané půlky cukety. Nahoru pokláct nakrájená rajčata na kolečka, osolit, strčit do trouby a péct.

Mám hlad, jdu koupit mleté...

Zdravím.Ten recept vyzkouším ale naplním patizon.Letos jse jim nějak daří.A ty rajčata  a cibule a třeba i paprika by se mohly dát péct jako základ pod tu cuketu,že?.Mňam asi to hned vyzkouším.Jana

A když tam dáta alespoň trošku nivy, tak je to ještě pikantnější, a nemusí se to tak dochucovat. Dala jsem trochu nivy i do lasaní a neměly chybu.

Zdravím kuchařinky! Omlouvám se Micuko, že jsem nedala vědět jak dopadlo čatný, ale nedopadlo! Někde jsem tu psala že synka napadly svilušky, dohnalo nás to až do špitálu, na 8 dní!!! Hrůza.Dnes jsme se vrátili, zahrádka v troskách, tak co půjde pozbírám, zpracuju a pak dám vědět.Začnu asi tím salátkem, my do něj ještě dávali Ementálek ňamy,ňam :o))))Hned mám lepší náladu.Díky Lucka

Ahojky Lucko, Mílo a ostatní.Hlavně aby byl v pořádku a ti neřádi už broučka malýho netrápily.Až se zas vše dá do kupy tak určitě uvaříte i to čatny Děvčata, teda o těch potvůrkách jsem se dozvěděla až tady na foru.Rodiče měli zahradu, spousta známých taky, já už nějaký ten rok taky a nikdy jsem se s něčím podobným nesetkala.A to už pár křížků na krku taky mám.A to počasí deštivé, to je přesně ten správný čas na zpracování výpěstků.Tak s chutí do toho...

Ahoj Micuko + ostatní, taky mám pár křížků na krku. Po 4-tém křížku jsem začala mít problémy se štípajícím a sajícím hmyzem-do té doby bylo vše v pohodě i když jsem dostala i pár žihadel najednou. No a přes 10 roků už to holt v pohodě není. Se sametkama jsem se pravděpodobně nesetkala do loňského roku a to mám pořád jednu a tu samou zahradu 20 let. Už loni jsem chodila jak malomocná, protože po zahojení těch rozdrásaných štípanců zůstávají takové tmavé fialovorudé až do hněda skvrny. Není příjemné chodit s takovýma rukama a nohama odhalenýma. No, co naděláte v teple a horku. A sakra pár týdnů trvá než to zmizí, tak je taky fajn se později svlékat u lékaře. No a teprve vloni jsem zde na fóru zjistila, že ony "potíže" jsou od sametky podzimní-letos se drbu už cca měsíc. Jak říká vnučka-"je to hustý". Mějte se prima. Jo, tady celý den drobně prší, zamračeno je a fouká silný vítr, spíš vichr. M.R.