Jak a v čem sušíte ovoce? Sušení rajčat, solární sušárna

Dobrý den. Asi můžu trošku napsat. Vlastním úplně běžnou plastovou sušičku, kterou jsem zakoupil v obchodě. Má 2 rychlosti a 5 pater. Běží u mne naprosto pravidelně. Zrovna i dnes jsem ji používal. Spotřebu ale vůbec neřeším. Suším jen ovoce a jednu bylinku. Ale usušené ovoce nemám v zásobě vůbec žádné, protože ho mám moc rád, takže než se nasuší nová várka, tu původní prostě slupnu. Z ovoce suším meruňky, švestky a nějaká jablka. Všechno fakt super. Kdo má tuto potravinu rád, vřele doporučuji. Stanislaw:-)

Žádné zabarvení nevidím. Čistil jsem to jen jednou a to jsem vzal běžný kartáček a za chvilku bylo hotovo. Bylo to od švestek, takže takové usušené kapičky tam byly. Stejně jsem je strčil do pusy a pohoda. Zeleninu nepěstuji, mám dva ovocné sady, takže jen ovoce. Stanislaw.

Solárne sušenie je v podstate prastará a prvotná metóda sušenia. Delí sa na priamu a nepriame sušenie. Ak si vyhĺadáte v googli (najlepšie cez hľadanie obrázkov) heslo: solar fruit dryer  tak Vám vyskáče dosť obrázkov. Stačí si len vybrať. Vyskáču aj stavebné návody pre kutilov.

Osobne tiež používam obyčajnú plastovú elektrickú sušičku. Myslím, že to je efektívnejšie, ako sušenie v trúbe (práve pre kontinuálne odvetrávanie). Suším prevážne jablká (1 várka = 4kg, večer naplním - ráno suché, myslím, že sušička má 300W a 10 poschodí).  Pláta (občas) čistím v myčke, určite sa to dá aj pod sprchou. Farebné fleky nemám (aj keď som si robil špecialitu - sušené višne). Myslím, že investícia do obyčajnej sušičky (nemusíte hneď kupovať Ezidri) sa oplatí.

Od Ezidri sa ovšem oplatí kúpiť masívny kovový "loupač jablek". Stojí síce viac ako bežná lacná sušička, ale je to skvelý vynález.  Mne trvá príprava jednej várky s "loupačem" - 4kg jablk cca 20 minút.  "Loupač" jablko očistí, nareže na 5mm hrubú "nekonečnú špirálu" a zároveň vyreže jádrinec. Fakt skvelé!

dobry den koupenou plastovou susicku mame take ale nevyhovuje jeji velikost vlastne malost takze jsem postavil vetsi z lednicky kterou jsem zbavil agregatu a misto kompresoru jsem namontoval stolni fen nahore udelal odfukove otvory a susi se vni vic jak 40kg najednou tu malou uz zena temer nepouziva jen kdyz je nejake mensi mnozstvi ovoce fen musi byt bezuhlikovy aby vydrzel staly beh je to znacka ETA a v bazaru me stal 30kc patra jsem vyrobil z plastove sitoviny v ramecku naprosta spokojenost

Používám plastovou sušičku, typ si nepamatuji, ale je to ta bez mřížek, takře lze na jednom platu sušit houby, na druhém ovoce a třetím byliny a navzájem od sebe nenačichnou. V zimě suším jablka na radiátoru.
   Po stavbě solární sušičky taky pošilhávám - je tu někdo, kdo si ji postavil a mohl by se podělit o zkušenosti?