Kde sehnat malou pálenici

Pokud nechcete mít velké problémy s celníky tak nechtějte malou pálenici, musíte kšeftovat s lihem ve velkém a celníci Vám budou salutovat.

Zkuste osobní kontakt, ale stejně vám nikdo nezaručí, případné problémy; zvláště v období současné metylalkoholové prohibice. To víte chytí jen malé rybičky, ale jako poučení z krizového vývoje přitáhnou šrobek u malých domácích pálenic; ti jsou přeci to nejhorčí v tomto státu, nechtějí platit nehorázné daně a pálí většinou jen pro sebe a "rodinu"!!

Plynaři stačí přinést nákres nefunkčního hořáku, ve své dílně vyrobí nový; u jeho montáže na místě už být nemusí . Demontáž hořáku není totéž, jako lézt do elektriky spotřebiče. Plynový hořák se oddělává po každé skončené práci rutinně. Kdežto u elektrické součástky bych měl obavu z devastace, která by mohla nastat neodbornou montáží v přístroji, potažmo elektroinstalaci v nemovitosti. Kterýmžto pádem plynař zasvěcen být nemusí.

Ma nekdo ten el.kotel od te firmy janca?hodil by se i popis a kavlita vystupu, pripadneč co je potreba jeste predtim doma udelat pro rozjeti, pripadne cokoliv vas napadne.

Mám zkušenost s "110 lt. dvouplášťovým kotlem na el.ohřev (9kW), nerezové opláštění, nerezový talířový chladič a epruvetou"...

Ideální náplň je 80 lt., na tři kotle prvního pálení a následné jedno přepálení je celková spotřeba 100-110kW (včetně spotřeby darlingu pro chlazení). Při prvním pálení trvá první kotel 4 hod. a každý další po 3 hod., přepalování trvá cca 1 hod. rozehřátí a pak cca 1 hod. na každých 10 lt. pálenky.

Počtem zapnutých spirál se hlídá tlak v meziplášti. Je to pomalé, ale zejména u trnek se nedá téměř nic pokazit, dobře se díky tomu dá poznat a oddělit úkap i dokap. U prvního pálení jablek a sladiny, se musí dokonce ještě víc spomalit, nebo dát do kotle jen do 70 lt.kvasu, protože hodně pění.

S kvalitou pálenky žádný problém (teda jen jednou, kdy mi "překvasily" jablka, ale za to kotel nemůže). Pro instalaci je potřeba mít přívod 380V - pětikolík a vyřešen zdroj chladící vody (ideálně darling ze studny).

Tak tohle musím potvrdit, že na první pálení (a bylo jich po 75litrech 8x) a následné přepálení byla spotřeba cca 100kW. První pálení vychází asi na ty čtyři hodiny, ale druhý přepal, kdy jedu jen max. 20% výkonem trvá cca 23 hodin. Nastavená hodnota teploty je 85°C. Regulace teploty je ovšem řízena z PC a téměř po celou dobu teče pálenka kolem 80%. Teprve ke konci, t.j. kolem 20.hodiny běhu se musí teplota nastavit výš a to pak klesne alkohol na nějakých 58%. Někdy mám pocit, že dosahuji stejných výsledků jako ti, comají kolony a pálí jen jednou. S.

A pro úplnost vkládám obrázek z PC.

Velmi krásné, můžete prosím nám analfabetům prozradit v jakém to běží programu a co je potřeba za součástky na zapojení? Nejlépe polopaticky... něco zvládám, ale programování není moje hoby :-))

Moc hezké, ale kde se odlučuje metyl?

na začátku, když teplota ještě nedosahuje destilační pro etyl... (tj. hledej předkap).