Kde sehnat malou pálenici

Mě se na ni nelíbí, ten na pevno přidělaný, odlučovač metanolu. V praxi to je blbost, hlavně v rukou "nedouků" co pak spoléhají na ten krám a "pálí to jak s autogenem"...

Myslite, ze bude lepsi nebo pouziva to nekdo, ze pred palenim osije, preceni trnkovy kvas a pali bez pecek?..

bude vysledny objem stejny?

energeticka narocnost by mela byt nizsi!?...

Výsledný objem kvasu bude samozřejmě menší o ty pecky. Nevím ale co znamená "osije, preceni". 

přesije, přeseje přes síto, a přecedí přes "duršlok"

Presne, tak

Nutné to není, chuť jader do slivopvioce patří. Tam, kde neplatíte líh, nýbrž energii, tam se to asi vyplatí,. Destilovaného mače bude míň (asi o 10%), bude tekutější a nemáte-li míchání, snížíte riziko připálení.

Vrátim sa k pôvodnej otázke. V Maďarsku dostať kúpiť napríklad aj v TESCO

Proč až do Maďarska, když v Olomouci vám, to stejné zboží (stejná kubatura, stejný desing), prodá fi Adrenalin centrum. Leda, že by to na Vás, v tom |Maďarsku po koupi, nepráskli celníkům!!

Soucítím s Vámi, hlídat destilaci 23 hodin je očistec a PC nic neřeší, to je jen takový chytrý pitomec!! A s tou kolonou máte samozřejmě pravdu, je zde ovšem jeden problém. Kolona sama nic neřeší, odehrávají se v ní nějaké děje a nejsou vidět. Dochází tam k rovnováze s kapalnou a parní fází a aby to nebylo tak jednoduché, pořád se ta vzdálenost kde k tomuto ději dochází zkracuje, jak z vařáku mizí ethanol a odpovídající vonné komponenty a narůstá koncentrace dokapových složek. Tomu vlastně odpovídá definice jednoho patra destilační kolony.  Kdo ji zná? Problém tedy spočívá v tom, umět s těmito ději, které se v té trubce (koloně) odehrávají rozumět a komunikovat s nimi. Jinak se kvalitního destilátu v dostatečném množství nedočkáme, ovšem pokud máme opravdu kvalitní kvas z vyjimečného ovoce, lze získat kvalitní a na soutěžích oceňovaný destilát i bez těchto zkušeností, akorát je ho po čertech málo, ale každá sranda něco stojí!  slosar-petr@seznam.cz