Má tu někdo letité zkušenosti s Granny Smith?

Dobrý den.

Chci se zeptat, jaké máte zkušenosti a fígle s odrůdou Granny Smith.

Děkuji.

Dobrý den,

mám dva stromky, které plodí. Jeden je cca deset let starý, druhý asi roky tři. Ten starší má minimální přírůstky a hodně plodí. Ten mladší zatím roste i plodí. Nutná je důkladná probírka plůdků po červnovém propadu. Nevím, na jakých podnožích jsou, ale obecně tato odrůda není moc vzrůstná. Ten starší nemá ani metr a půl. Pak se mně podařilo předloni GS naroubovat na zakořeněný semenáč, a tam se mu daří, přírůstky jsou půl metru dlouhé. Letos založím korunku. Odrůda není rezistent, takže postřiky proti padlí a strupovitosti, obaleč, mšice. Ale zase není háklivá moc. Je teplomilná, má dlouhou vegetační dobu. U mě v Hradci Králové (cca 235 mnm) vždy spolehlivě dozrála. Sklízím co nejpozději, koncem října, listopad. Podle počasí. Nepadá. Hnojím ji, jako ostatní stromy, Cereritem dle návodu v březnu. Sem tam kompost. Pod stromky mám kruh o průměru asi metr bez vegetace.

Hodně jsem si kdysi od ni sliboval.Postavil jsem ji poloskleníček - foto 1(zastávka),narouboval na podnože a vysadil.Po dvou prvotních sklizní- foto 2a3, jsem výsadbu začal rušit.Ač jablka dozrála, měla slušnou velikost, chuť mě naprosto nevyhovovala.Příliž mnoho kyselin.Mám rád sladší jablka podbarvené kyselinkou i když mnohým může vyhovovat.Sklizeň jsem v 470 m prováděl kolem 20.října.

Zahradě zdar - Mičurin II (470 m)

Na Vysočině jsem si na jablka Granny Smith netroufl. Pěstoval jsem je v o něco teplejší oblasti v 210m s mírně alkalickou půdou na M9. Ale ani tam se nedala sklízet tak, jako ostatní jablka. Dříve než by po sklizni dozrála, začala by hnít. Proto jsem menší část sklízel až koncem října a zbytek v listopadu. Výsledky výborné: velká zelená jablka s atraktivní kyselkavou chutí. Ošetřoval jsem je jen proti obalečům (3x za sezónu) bez fungicidů a bez probírky. Vzhledem k tomu, že to byla má nejlepší jablka, často mě sousedé prosili o několik jablek na vánočný stůl. Mezi jejich žlutými a červenými plody to bylo něco nového. Plody byly někdy pošpiněny medovicí (+prachem). To však bylo možno omýt kartáčkem. V teplejších oblastech Evropy (Balkán) vídám tato jablka pěstovat velmi často. Jsou velmi oblíbená.

Ahoj, Dobrý den, 

mám Granny přiroubované do staršího stromku /typově Golden ale nesázel jsem a nenechával určit/ plodí mi čtvrtým rokem. Lokalita kousek za Mikulovem /tím na JM a ne tím v Krušných horách  :-) /. Krásná typicky zelená jablka, chuťově výrazná kyselinka, ale jak již bylo psáno, někomu to nevyhovuje a jiný považuje za nejlepší jablko...

Letos jsem nechal na stromě co nejdéle, bohužel nevím přesně datum sklizně... Nicméně i letos byly jablka typicky zelená jen sem tam některé mělo opravdu malinko načervenalé tečky na osluněné straně. Uskladnění v ne úplně ideálním sklepě pod rodinným domem tj. podstatně tepleji než ideál. Cca po měsíci začala jablka ztrácet sytě zelenou barvu a postupně zežloutla... nemyslel jsem si že je to vůbec možné, ale měl jsem jich dvě bedýnky a stoprocentně nemohlo dojít k záměně... aktuální stav viz. foto.  Chuťově zesládla, ale chuť je pořád Granny jen ty kyselinky jsou méně "ostré". Jedním slovem jsou VÝBORNÉ. Bohužel jsem nechal asi dost velkou násadu a i když byly některé kousky hodně velké mají některá jablka hořkou pihovitost.  V každém případě jsem velice rád že jsem část původní koruny nadradil právě touto odrůdou. Kplnému využití potenciálu odrůdy je ale evidentně třeba hodně slunce a času. 

ještě k té velikosti některých "kousků"...

Co k tomu dodat, sto lidí má sto chutí. I přesto, že mi ostré kyselinky v ovoci nedělají vůbec žádný problém, na chuti bábi Smitové, jak by se dal název jablka přeložit, mi něco nesedí.

On je taky rozdíl mezi jablky vypěstovanými na severní Moravě a v jižní Evropě. To, že babka Kovářová (Smith) za svého života neprodala ani jeden roub, přestože si za nabídnuté peníze mohla koupit nový dům, svědčí naopak o skvělé chuti a jedinečném vzhledu.

Nějaké "smiťáky" jsem kupoval na košt od trhovce, ale nevím, jestli byly původem zdejší, nebo dovoz. Velikostně nebyly určitě malé. Pro mě velmi dobrá, sladce navinulá jablečná chuť. Taková ta harmonická, svěží s pevnou dužninou. Žádná rušivá kyselost se nekonala. Za mě fakt dobrý jabka.

GS jsou má nejoblíbenější jablka. Mají úžasnou tradiční jablkovou chuť, žádný "vocas", jako rezistenty. Některé, ale za mě většina. K jídlu jsou právě teď, když začínají žloutnout. Nevadnou, slupka se postupně stává mastnou. Ale je to teplomilná odrůda.