Recept na zavaření červené řepy (aby nezkvasila)

ale zaokrouhluje na celé gramy... a nepřesnost chodu většiny je 1,25 g. Tedy váha za 299,- kč může ukazovat 1 g a bude mít na misce 2,25 g a naopak může ukazovat 3 g a bude mít na misce 1,75 g

Přeložení sáčku je rychlé a jednoduché při vyšší přesnosti. Ověřeno v laborce při hodině chemie. Dobré i pro postřiky, jako je 1,2 g balení Mospilanu a jeho dělení na 2× 0,6 g.

zaokrouhluje na celé gramy... a nepřesnost chodu většiny je 1,25 g

Ale to snad ne, na gramy zaokrouhluje běžná kuchyňská váha. Ty malé (a taky nijak drahé)  pracují s přesností na miligramy nebo desítky miligramů. Srovnávat jejich přesnost s přeložením sáčku je úlet. 

Mám váhu, kterou jsem si pořídil speciálně na postřiky, váživost do 300g, má asi přesnost 0,05 g, (nebo0,01). Otázka je, co si pod tím pojmem představit. Neodsuzoval bych i odměření přeložením sáčku, pro technické použití to jistě stačí a neudělá se hrubá chyba, to je myslím podstatné. K tématu, nikdy jsem nemusel do řepy dávat konzervant a držela dobře. Nepoužívám zbytečně chemické přípravky, pokud to není nutné. 

ano, ty s rozlišením na desítky mg (0,01g) začínají na 699Kč (nové) a mají je v každé zastavárně k vážení přijímaných šmuků, ale mně se pro rozdělení 3-7 pytlíčků za rok nevyplatí je ani mít v kuchyni.

Právě pro to dělení je sorbovka (či sorban draselný) v tom pytlíčku nastavena větším množstvím laktózy.

A k té přesnosti, odečítáte cukr obsažený v ovoci od celkové dávky přidaného cukru při výrobě marmelády? Upravujete kyselost jamu přidáním kyseliny citronové na základě ochutnávky nebo odvážení podle receptu?

V zastavarne jsem jeste nebyl, za cca 600-700 Kc se da koupit nova kvalitni, mene kvalitni zacinaji od ceny 149 Kc. Predevsim mne prekvapuje, ze takovy znalec zavarovani spotrebuje rocne jen 3 pytlicky. J.R.

Nevím jak jinak odměřit např. postřik svilušky na jedné rostlině v květináči než miligramovou váhou. Doby, kdy litr Arborolu (na 100l vody) stál 11Kčs a  půl litru Metathionu  21 Kčs (na 250 litrů postřiku) jsou pryč. Na dávkování kyseliny sorbové je váha nezbytný pomocník.

Vy chodíte s přístrojem za 140 Kč do značkového servisu?

A vy si kupujete levné věci na jedno použití? Já jsem výše uváděl, že pokud bych si kupoval mg váhu, tak pro mne začínají použitelné přístroje na 699 Kč a vím, že když ho koupím a po měsíci přestane fungovat, tak že bude kde podat reklamaci.

Ještě mooooc poprosím, pokud zavařujete do závitových sklenic, nejen řepu, ale včera jsem zavařovala papriku, okurky atd... tak zda kupujete nová víčka a zda sklenice po zavaření ještě dotahujete a otáčíte? Včera mi totiž 3 sklenice z 9 nechytly, tak nevím, kde jsem zase udělala chybu :o(No bez babičky to jde fakt hůře... ale zatím to nevzdávám :o) 

Nechytly, protože byly moc zatažené. Pokud nebyla jiná vada. Twist víčka se nesmí před sterilací dotáhnout natvrdo. Musí to být tak akorát, přiměřeně, popsat to nejde. Ne volné a ne na bejka. Taky jsem s tím zápolil, teď už to docela umím. Chycení se zjistí prohnutím středního terčíku víčka dolů (MV.). Poklep nefunguje, všechna zní dutě. Po sterilaci už nedotahuju, víčka se přitáhnou sama dostatečně. Víčka používáme, co máme, občas koupíme.