Rajčata pro rok 2020

ještě Big Beef.

Tak to já mám biftekových odrůd spoustu a to v různých barvách.

Jaký má název ta oranžová a tmavá odrůda?

U té oranžové jméno neznám, vyrostla si divoce na mé zahradě, ale je odolná vůči chorobám a neskutečně úrodná, semena si rozhodně ponechám. Mohla by to být odrůda Allegany Sunset. Tmavý biftek nese název Mr. Brown.

Milým překvapením je pro mně moje letošní novinka Milka's Red Bulgarian. Krásně červený, mimořádně produktivní a k chorobám odolný biftek.

To ja mám tento rok biftekov vyše 30 druhov, niektoré dorásttli až 800-900g.

Eva T.

Rajčata odrůda růžová Maria, semena pochází z Bulharska. VASEK5

Dalšie zaujímavé.

Evi, pořád nemůžu přijít na to, jak a na co tyhle bifteky použít. Zkusil jsem 2 rostliny 100 pudov, ale ničím mne nezaujaly. Jasně, hodně ovlivní kvantitu úrody směrem nahoru, ale kromě naložené směsi na lečo či omáčku, nevím co s nimi. A i tam je kombinuju s klasikou, aby to mělo chuť. Stejně tak jako Huevos de Toro, které jsem měl loni.

Milan

 Asi nepestuješ tie správne.Treba si vybrať sladučké chuťovo výrazné druhy, ja ich milujem v rôznych rajčinových šalátoch, hrubšie plátky na chlebe s maslom, alebo masťou, do žemle stačí napr. 1 plát, alebo len tak s nejakým syrom (aj napr. balkánskym, ementálom, FarenbNivou, mozarellou...) a bazalkou .Možno ich aj grilovať, zapekať s parmazánom, alebo iným postrúhaným syrom. A ako príloha rôznych farebných druhov, ktoré chutia každý inak ani nehovorím!  U mňa majú jednoducho takto prednosť pred klasikou. Navyše mnohé obsahujú málo semien a ľahko sa šúpu, čo je vhodné pre ľudí s poruchami trávenia.

  Eva