Bifteková rajčata

Býčí Srdce Rozovoje - dnešní fotka, bohužel rostlina je dost napadena chorobami a tak plodů moc není, co bylo skončilo v sušičce.

Dozrálo mně první rajče Brutus a tak jsem si připravil ochutnávku (s čerstvým chlebem a máslem) všec h svých ečtyř biftekových rajčat. U mne dopadla takto?

1.Beefmaster pro mě chuťově velmi dobrý

2.Brutus poněkud jiná rajčatová chuť ale dobrý

3.Cuor di Bue(Seva Seed), bezvýrazné rajčatová chuť neznatelná

4.Marmande (semena cizí myslím že zu Penny nebo Lídlu) prostě mě nechutnalo

Toto není návod pro ostatní co mají pěstovat, ale jen mé subjektivní hodnocení rajčat, která vyrostla na mé zahradě.Já se pochopitelně podle toho v budoucnu zařídím.

Po čtrnácti dnech musím rehabilitovat rajče Cuor di Bue. Chuťově se podstatně zlepšilo na úroveň Beefmasteru nevím čím to je, ale jsem nadmíru spokojen.Cuor di Bue je podstatně úrodnější než kterékoliv ze čtyř biftekových odrůd které pěstuji. Mám tři rostliny a na dvou z nich již výnos přesáhl dvě kila. Dnes jsem zkusil zavařit tato rajčata jako rajčatovou drť- oloupal jsem je, rozpůlil je natlačil je do sklenic (tří) a zalil protlakem z rajčat Start F1, který jsem právě dělal. Pokud se mi tato drť osvědčí při vaření rajčatových omáček, tak Cuor di Bue bude pro mne příští rok jednička.

               Mr Big 

Ještě jsem zapoměl dodat, že při pěstování těch dvou úrodných rostlin rajčete Cuor di Bue jsem každý třetí zálistek (první nad vijanem květů) zaštipoval missouri způsobem.Jejich úroda je cca o 30% vyšší než u třetí rostliny vyštipované klasicky. Ale může to být také polohou rostlin ev. jinými vlivy. 

        Mr Big

Já se sice nesnažím vypěstovat co největší rajče, ale zajímalo by mě, o jakou odrůdu jde.

        Mr Big

V Bulharsku prodávají cca 3 typy rajských - malá oválná, pak kulatá střední a velká masitá světle červená. Netušíte někdo, co jsou tato velká masitá rajčata zač? Jsou hybridní nebo ne? V obchodech semínka nyní nemají, tak chci použít semínka ze zakouených plodů? Nemáte někdo s tímto zkušenost?

Dík

Z.

Co jsou ta rajčata zač, to opravdu netuším. Pokud tomu rozumím, tak jste momentálně v Bulharsku a můžete si koupit bifteková rajčata, která Vám chutnají. S největší pravděpodobností to budou rajčata nehybridní. Pokud jde o tvorbu hybridních odrůd biftekových rajčat (v Evropě), tak jde podle mne většinou jen o přidání odolnosti vůči chorobám (ze strany otce) při zachování velikosti a chuti matky. Takže i kdyby to byl hybrid, tak si asi vypěstovaná rajčata zachovají vlastnosti, kterých si ceníte- chuť, velikost a barvu.Takže doporučuji koupit a zkusit pěstovat i když u nás s tímto rajčetem mohou být při pěstování určité problémy (minimálně bude hodně pozdní).

        Mr Big

Třeba Vám to pomůže - bulharská semena rajčat.

Zdravím Mirku, to už nakupujete semena rajčat i v Bulharsku?

           Mr Big