Bifteková rajčata

Já letos poprvé zkouším Yellow Gazzi Ribbed, už týden zrají ve velkém množství. Plody průměrně tak 150-170g (mám letos obecně menší rajčata, moc jsem nehnojil). Plody jsou hodně měkké, poměrně sladké, na salát dobré, na skladování určo nebudou. Rostliny velmi trpí ve skleníku při vedru vadnutím i když je zalito a již delší dobu nenasazují nové plody, takže to bude asi krátce sezónní záležitost. Úrodnost velká, ale krátkou dobu. Příští rok max. 1-2 rostliny, pokud vůbec.

Pochutnal bych si taky, ale to by ta rajčata musela být klobásová, nebo tlačenková. Jsou taková?

Žiaľ toho roku, mojou chybou KBX nemám, a preto ma príjemne prekvapil chuťou Goliat. Po výborných no málo rajčinových devoček, krone, berry... sme si včera pri večeri zo ženou povedali konečne RAJČINA.

Toto je jediné klasické biftekové rajče vyšlechtěné v České republice- Brutus. Jeden plod má 1 kg druhý 80 dkg.

                         Vladimír

tento rok skúšam pestovať rajčiak Pavlína od sema- mal by to byť kríčkový rajčiak "Beefsteak" typu. Už mi začína oranžovieť prvý plod, kríček potrebuje oporu, lebo by sa pod váhou plodov váľal po zemi, ale plody ako bifteky nevyzerajú, sú guľaté, oválne cca 8cm ale bez rebier, ako poznám správnu mäsitú paradajku. Dúfam, že aspoň bude dobre chutiť...má byť vraj sladké. Máte s touto odrodou skúsenosti? To neni české šľachtenie?

Minulý týden jsem měl možnost ochutnat prvni plod Pavlíny.  Jevil se plně vyzralý, oproti ostatním poměrně velký, cca 170g. Bohužel chutově mě zklamal, slupka tuhá, dužina spíše suchá, na první dojem chutnala poněkud dřevitě, nevýrazně. 

Pokud mě nějak neosloví ani po tepelně úpravě, tak ji pravděpodobně pro přístě vyřadím.

Rád bych se zeptal ostatnich, kdo Pavlínu pěstují, máte s ní lepší zkušenosti?

Letos Pavlínu nemám, ale měl jsem ji loni a předloni. Dužnina mně nepřipadala nijak suchá, ale pro mne bylo toto rajče poněkud kyselejší. Možná to bylo způsobem pěstování, ale většina bifteků nemá tak výraznou chuť a zdají se sladší

               Vladimír

Ještě dnes přidám jeden biftek, spíše takové tupé srdce Brad´s Black Heart (Bradovo černé srdce). Pěkné rajče, chuť teprve budu testovat.

                         Vladimír

Toto rajče opravdu nemá chybu.

        Vladimír