Jaký máte hrášek?



PP. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (6569) - 9.135 (?)
31.3.2016 21:55

To záleží, jak tu polívku chcete dělat. Jestli z hrachu v mléčné zralosti, je to jedno. Jestli ze zralého, pak musíte použít hrách k vylupování = kulatozrnný. Ten se uvaří. Hrách dřeňový má v zralém stavu svraštělá semena a neuvaří se, obsahuje místo škrobu dextrin.

Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

stavba, energie, topení, paliva, voda a odpady, sítě, interiér a dílna
                     
Melisa - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (300) - 190.197 (?), 31.3.2016 17:01

Žere mu živiny. 

                     
host - 35.93 (?), 31.3.2016 17:17

To urcite nezere. Zahony mezi stromky jsou bezne.

                     
Qesham - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (126) - 183.190 (?), 1.4.2016 16:39

Určitě žere - a taky ho připraví o vláhu. Pokud např zasejete mrkev do zahrady mezi stromy a na pole tak ta ze zahrady je proti té polní poloviční.

                     
Mr Bigggg - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (3292) - 173.17 (?), 31.3.2016 13:44

Paní H.K. já jsem Vám chtěl jen naznačit, že hrách který si koupíte v samoobsluze je tzv. hrách k vylupování a není zdaleka tak chutný jako hrách dřeňový. Hrách k vylupování je určen k vaření kdežto z hrachu dřeňového nikdy neuděláte hrachovou kaši nebo polévku, protože se nerozvaří. Hrách na vylupování většinou zahrádkáři nepěstují ani semenářské firmy tento typ hrachu zahrádkářům moc nenabízejí (alespoň já jsem si toho nevšiml).

                     
host - 252.4 (?), 31.3.2016 14:38
Předloni jsem měla ten za sámošky a poslední 2 roky ten z 5kg balení a 1sáček raného. Rozdíl jsme nepoznali. H.K.
                     
host - 168.81 (?), 31.3.2016 20:22

Také běžně seju polní hrách. Žlutý i zelený. Seju ho na vícekrát, aby byly lusky delší dobu. A lusky mi chutnají. Možná by dřeňový byl lepší, ale nevím. Cenu pytlíčku dřeňového pokládám za zlodějnu stejně jako cenu hnojiv v drobném pro zahrádkáře. JG

                     
host - 168.81 (?), 31.3.2016 20:35

Ještě k typům hrachu. Jaké typy hrachu se vlastně používají k pěstování lusků na prodej a jaké pro konzervárenství a jaké pro mrazírenství? Docela mě mrzí, že to nevím. Pochybuji, z vlastní opakované zkušenosti, že z nich nepůjde udělat dobrá polévka. JG

                     
PP. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (6569) - 9.135 (?), 31.3.2016 21:55

To záleží, jak tu polívku chcete dělat. Jestli z hrachu v mléčné zralosti, je to jedno. Jestli ze zralého, pak musíte použít hrách k vylupování = kulatozrnný. Ten se uvaří. Hrách dřeňový má v zralém stavu svraštělá semena a neuvaří se, obsahuje místo škrobu dextrin.

                     
host - 168.81 (?), 31.3.2016 23:33

Nu, takže z nezralého hrachu vařit lze. Ano, mám také tuto zkušenost, z políčka, z konzervy i ze zmraženého pytlíku. Takže je to jedno. Hrách jím rád a hezkou řádku desetiletí. Suchý hrách nejraději napřed naklíčený (není vhodný při poruchách srážlivosti krve, vitamín K).
Hrách zralý. Mantra, že hrách, který je ve zralém stavu scvrklý, nejde uvařit. Vařil jsem, třeba pro zvířata, ryby, kdejaká semena. Asi všechny zemědělské plodiny. Celá, mačkaná, mletá. Tohle (hrách setý, dřeňový) by tedy byl úplně první semeno, které se neuvaří. Promiňte, ale to je blbost, co? Třeba má výrazně jinou chuť. Ale pochybuji. Blbosti už prostě všechny nemusím. Původ téhle blbosti vidím podobně jako železo a špenát, nezdravé vepřové, zdravé hovězí atd. On by si na vaření asi nikdo nekoupil za stejnou cenu (cca 15 Kč) půl kilo pytlík svrasklého vedle pěkného kulatého. Další důvod může být výnos. Může být prostě nižší a obtížnější sklizeň pro nestejné dozrávání. A tak je ho výhodnější prodat zahrádkářům. Za 15 Kč osivo na 1-2 m², to je za cca 100 000 Kč osivo na 1 ha záhonků. JG enlightened

                     
host - 228.179 (?), 1.4.2016 0:33
Také mi hrách neroste a mám úplně stejný problém, jak pán co psal výše.. Stromem to nebude, v dosahu 10m žádný na zahrádce nemám.. Přitom rajčata, papriky, okurky jsem měla na rozdáváni.. Myslela jsem, že možná hnojiv es ale maminka má taky stejný problém.. Zahrady cca 1,5km od sebe
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Homelite xl 91318.9.2024
Homelite xl 91315.9.2024
Kouří do místnosti12.9.2024
Kompresor - identifikácia9.9.2024
ČOV Herva8.9.2024
ČOV Herva8.9.2024
Další příspěvky > 
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika