Topaz

Patrí k starším kultivarom novodobého šľachtenia rezistentov. Názory na Topaz sú protichodné. (Ani s manželkou sa na jeho chuťových vlastnostiach nezhodneme.) Vyčíta sa mu náchylnosť k prelomeniu imunity, sklon k rakovinnému odumieraniu kmeňa. Po chuťovej stránke ju radím k tomu najlepšiemu v záhradke. Nie bezdôvodne túto sortu Nemci vyniesli na najvyšší piedestál. Vnímam v plodoch takmer dokonalú harmóniu cukrov a pikantných kyseliniek. Nie je to korenistá reneta, ale zaujme šťavnatou, chrumkavou a chuťovo vyváženou dužninou. V pivnici mi bez straty typickej chuti vydrží takmer do jari. S prelomením imunity Topazu skúsenosť nemám, ale krátkovekosť stromu z dôvodu rakoviny kôry sa mi potvrdila. Našťastie som si naštepil chutný zimný Topaz a Red Topaz do iných stromčekov.

Dobrý den, můžu se zeptat - kdy trhat Topaz a Rubinolu- mám jablůňky, které mají první rok plody -už jsou velmi pěkné, ale nemám zkušenost- můžete mi prosím poradit? A ještě -mohou se pak hned jíst nebo nechat v bedýnce ještě dojít.  Jsem zhruba v 300 m nm. Děkuji F.

Topaz in Rubinola jsou zimní odrůdy, které by měly vydržet poměrně dlouho do jara. Sklízejí se obvykle v říjnu, záleží na poloze. Při větší úrodě je dobré sklízet postupně - nejdřív probrat větší plody, za 2 - 3 týdny zbytek.

Rubinola se sklízí podstatně dřív než Topaz. U nás je v tuto dobu plně vyzrálá.

V

Letos můj Topaz  - 2013 - vřetenový zákrsek dopadl mizerně i když snímky tomu nenasvědčují.Podceněním chemické ochrany dosaženo 30% napadení plodů strupovitostí.Dva postřiky hrubě nestačili.Letos velikostně nevyrovnané plody.Těch pár červivých nepočítám, každoroční daň.Ovšem při česání, další velká neříjemnost 20% poškození plodů obalečem zahradním nebo slupkovým.Známé kráterky v oblasti dotyku jablka s listem.Jsem rád za jednu bedýnku. - Mičurin II

Fakt strupovitost na Topazu? Já ho stříkám současně s jinými, tak nemám přehled. Poškození slupkovými obaleči neznám, ale prý to začíná být problém nejen ve velkovýrobě. Není dostatečná signalizace.

Tak mi letos Topaz zaplodil nádherně, bohužel byl zasazen v době kdy jsem tu ještě nebydlel, takže dnes u neumím říct na jaké podnoži je. Po červnovém opadu a probírce dozrálo cca 200 jablíček cca 7 až 8 cm v průměru, výborné chuti a bez jakéhokoliv napadení. Stříkal jsem 2 baycorem a 2x mospilanem. Břeťa

Jaká podnož je lepší pro Topaz z hlediska kvality plodů M9 nebo M7. Děkuji Miloš

Zdravím

Zdravím Vas p. Paulo. Je to ienom muj názor a praxe ve sledování této odrudy. Možná některé naštvu, ale bohužel je to tak, Topaz je odrúda, která se někdy chová jako Coxovka a možná i húř. Na můj vkus je to kyselé jablko s pěknou vúní a barvou dužniny, ale to je vše. Topaz je odruda, která je sině napadána mšicí, roste kolměji a má hlavně sklon ke zdrobňování plodú a jejich nevyrovnanost ve velikosti. U Topazu jsou plody na jednom stromku od velikosti Rubínu až po velikost trnky. Je to odruda, která trpí sazovitostí tak jako kožuchy a je mezi prvními odrudami s Rubinolou, která začíná být napadána strupovitostí odolnou na gen floribundy. U mě byl Topaz mezi rezistenty, kteří letěly do pece. Je, ale i jeho výhoda v tom, že jeho květy odolaly mrazu až  - 4 'C. Tak jak jsou mezi nami lidé co dýchají za Coxovku a její mutace tak jsou i lidé co se budou bíti za Topaz. Je to na jednotlivci co upřednostní a to ať si pěstuje na své zahradě a obhajuje své názory.

sadař vlada

S Topazom mam zatial len dobre skusenosti, v 5 roku na M106 je uroda i bez postrekov vyborna, kvalita plodov tiez a chutovo je na spicke. Z dovodu jeho nachylnosti na rakovinu v oblasti stepenia je doporucovane volit ine podnoze nez M106 alebo medzistepenie. Neviem ako M7, ci M111 - mozno by to bola alternativa pre inak vynikajucu odrodu. Pre istotu ju mam i na A2, ale este je mlady. U mna zatial kora bez rakoviny. Tento rok mu chutovo konkuruje Sirius. Taktiez chutovo i rodivostou vynikajuca odroda i bez postrekov. Jedine Lipno bolo mierne pehovite. Ca som nedaval, teraz uz pridam dolomit/Ca. Vysoku urodnost a odolnost voci chorobam ma i Pinova (bez postrekov), ktora na jednej vetve zarodila tolko co 5 rocna Rajka na A2 na celom strome... Trochu tvrdsia, suchsia konzistencia, chutovo vyborna.