Odrůdu Granny Smith jsem pěstoval cca 19 let. Pořídil jsem si ji z recese od jednoho zahradníka, který se zabýval novinkami a měl v celku přístup k roubům, neboť jezdil do sadů téměř po celé Evropě. Když jsem tuto odrůdu viděl v jeho sadu naroubovanou asi na 10 ks vřeten, velice se mi líbila a rovněž jsem si ji pořídil. Mohu říci, že každy rok mi dozrála. I když co si představujeme pod pojmem dozrála. Bylo by asi lepší napsat, že každý rok byla jedlá. Nespatřuji však v této odrůdě žádnou chuťovou zvláštnost, na rozdíl od její barvy. Jestliže byl teplejší rok, odrůda více vyzrála, a ve sklepě zežloutla. Nejchutnější byla v období Vánoce až leden. Později bych řekl, že ztrácela ostrou sladkokyselou chuť a řídla dužnina. Toto mě vedlo k tomu, že jsem v loňském podzimu i poslední dvě vřetena této odrůdy vykopal.
Jako zajímavost chci uvést, že vlastním ještě ve dvou klonech odrůdy Fuji. Za celou dobu tato odrůda dozrála pouze jednou.. Zvláště klon Shogun, jestliže dozraje má vynikající chuť. Ovšem jak to vypadá i v letošním podzimu se s nimi rozloučím. Závěrem bych se chtěl zeptat zda by někdo z vlastní praxe mohl zhodnotit odrůdu Pinova ve vztahu k odrůdě Fuji či odrůdě Mairac, Rubens, Bláhovo oranžové (sladskost, trvanlivost v běžném sklepě).
Děkuji Milan Boštička
