Ono to úplně nesouvisí s rosným bodem. To je fyzika, či spíše termomechanika. Rostliny jsou trochu jiná disciplína - biologie, tedy obor živých organismů. To rosení, či spíše odkapávání vody z listů, které pozorujeme u některých tropických rostlin si vysvětluji laicky tak, že rostlina je navyklá na přirozené podmínky s relativně velmi vysokou vzdušnou vlhkostí ve svém okolí. A tomu jsou přizpůsobeny i přirozené odparné procesy z listové plochy. Pokud se rostlina dostane do nepřirozeného porstředí s nízkou vzdušnou vlhkostí, reaguje na to zvýšeným transportem vody do listů ve snaze zabránit jejich nadměrnému povrchovému vysušování. Protože transpotrní schopnosti kapaliny mezi buněčnými stěnami jsou u některých rostlin vysoké (viz například réva vinná), vzniká v rostlinných pletivech přetlak a voda se dostává i na povrch rostliny. Je to moje laická teorie, ale myslím si, že by to takhle nějak mohlo fungovat. Možná to nějaký odborník uvede na přesnější míru.