Švestkové víno

Dobrý den. Švestkové víno dělám řadu let. Je lahodné a silné. Rozhodně doporučuji zkusit a nenechat se rozhodit názory milovníků slivovice a piva. Víno lze dělat ze všeho co lze macerovat a zkvasit, třeba chleba, rýže, ale i mrkev či káva. V praxi jsem ověřil již 22 druhů ovocných i zcela unikátních vín a ujišťuji vás, že víno lze vyrobit opravdu téměř ze všeho...(olej a asfalt špatně tečou).

Môžete nám prezradiť par vašich receptov na výrobu netradičných vín? Zaujimalo by má to slivkove, zázvorové a nejaký vás špeciál. Dakujem. Livia

Poprve delam vino z blum a vypada to zatim zajimave. Dosladil jsem blumy cca na 25 stupnu. Minule pondeli zacal proces a zda ze v patek to bude k piti. Docela mi prekvapilo, co stavy to pustilo, na zacatku byly rozmixovane blumy a ted je to hnedle voda.