Procházkova

Nono je problém pane Petře s tím, že vy to berete všechno jen na konzum. Ale já porovnávám z hlediska nejen konzumu, ale také přípravy povidel, pálenky a v menší míře zavařenin. Takže i Hamanova uplatnění najde a když ještě nebyla chycená šárkou plody byly chutově na úrovni Domácí velkoplodé, která zraje později.

Sušení jsem ještě vynechal. :-)

To byl příběh ze začátku století, kdy kralovala Čačanská lepotica, Čačanská najbolja a Stanley. V prodeji byla i Gabrovská, Hamanova a Domácí. Například nejprodávanější byla Čačanská najbolja, protože byla největší. Takže lidi by Vám s Topgigantem dneska "utrhali ruce", protože jdou po velikosti plodů jako "slepice po flusu". Tenkrát už měl velkopěstitel zasazené Hanity, byl u vytržení, ale mně tenkrát nějak zvlášť neohromila, až později. Z Hamanovy byl tenkrát zklamán. Zasadil jich desítky a nakonec je všechny přerouboval. Domácí je holt Domácí, nikoho žádnou její náhražkou neoklamete. I ten velkopěstitel má nějaké chuťové buňky, nejenom vidinu zisku.

Mně velkopěstitel a školkař tehdy doporučil Hamanovu...

Tady na Valaššku je Hamanova první odrůdou na které si opravdu pochutnám.Jako klon Domácí se hodí úplně na všechno (povidla, pečení,kompoty, slivovice).

Pane PP, jak jste na tom s "Procházkovou"? Moje poslední plody jsou již o něco lepší, než ty v minulém roce. Jsou aromatičtější, švestkovitější. Zdá se ale, že mají ještě rezervu. Nebo se možná pletu. Podle atlasu popis opravdu hodně odpovídá Montforské slívě, kterou Bulhaři křížili s Domácí švestkou (Gabrovská). Poznáme to, až rouby pravé Montforské přinesou první plody. Na listech samozřejmě příznaky šarky, jak jinak.   . 

Procházkovy jsou zatím jak šutr. Snědli jsme Katinky a ostatní začíná modrat, ale k jídlu to bude tak za deset, čtrnáct dnů. PP.

Bude "pět švestek" na "Procházkově", pane PP? Já tam něco mám. Chtěl jsem porovnat listy této "Procházkovy" s listy pravé Montforské, ale jsou moc vysoko. Plody pravá Montforská zatím mít nebude. 

Chutnal jsem už asi 10 plodů této odrůdy, protože při dotyku padají. Dužnina rychle měkne, ale prozatím je to chuťově jen odvar toho, co kdysi u pana MV. Jen náznaky "lepších časů", stejně jako u prozatím letos drobného Temana.

Už pár dní sbírám po večerech na zemi spadlé plody "Procházkovy" a momentálně jsou to nejchutnější plody ze zrajících odrůd jako je Hanka, Zimmerova (první měkčí plody), Temano. Nazval bych to po svém ve stylu: chuť staroodrůdově lahodná, aromaticky švestková. Myslím, že pan PP se má také na co těšit. Škoda, že se pan MV nepokusil o zjištění jména této odrůdy. V minulosti tady padl název Montforská slíva, tak uvidíme, co přinesou rouby pravé Montforské.