Čačanská raná

Velké plody schlazené Čačanské rané jsou po vytažení stále dosti šťavnaté a s plnou "čačanskou" chutí.

Nu, plná čačanská chuť, to je něco jako skvělý německý smysl pro humor. Ale vážně. O chuti, aromatu čačanek obecně si iluze nedělám, ale spoň u nás ocením spíš velikost plodů, taky vyšší stupeň tolerance k PPV. Asi chuťově nejhůř mi přijde najbolja. Musím ale spravedlivě říci, že v letošním teplém létě se Č. rané neměly až tak za co stydět. Plody obrovské, docela sladké, chuť neurazila. Charakteristika čačanek se nevztahuje na nejchutnější odrůdu Č. rodna, která v plné zralosti snese srovnání s pravými švestkami.

Najbolja, třebaže předala geny některým z úspěšných Topů, má u nás ze všech čačanek nejslabší chuť. V letošní teplejší sezóně vykázaly jak raná, tak lepotica nebývalou sladkost i jakési aroma. Pro najbolju to zatím příliš neplatí.

Minulý rok začínaly touto dobou "pařáky", letos přišel místo nich podzim. Doufám, že ne natrvalo. Člověk aby si ve střední Evropě opravdu velice vážil každého slunečného dne. Snad aby přímo slavil. Sezóna je stále v dozrávání opožděná a nepomohly nižádné vysoké teploty v minulosti léta, které, jak to vypadá, již pominulo. V předchozím roce v této době byla zralá Stanley, Těchobuzická a Hanita byla už pryč. Nyní má k tomuto nejblíže Hanita, jinak je vše ostatní vybarvené ještě málo. Tedy kromě Toptaste, ale tam je třeba také ještě posečkati. Lepotic bylo málo, ale byly velmi kvalitní. Č.raná byla standartně v chuti dosti výrazná. Od Č.Najbolji nelze čekat nic mimořádného, jedině je snad možné jí "zahrát za dobrou práci" v souvislosti s jejím použitím pro křížení velkoplodých odrůd. Vylepšená Najbolja je podle mě Tophit, ovšem typická příchuť se objevuje jen v příznivých oblastech, v teplém září, u dosti vyzrálých měkkých plodů.

Jedna zvláštnost se opakuje u mě jako u Petra. Dvě Lepotice, kterých byl vždy úplně plný strom, letos úrodu mají, ale je sotva průměrná. Na to konto je kvalita dužiny lepší než jindy.  Což o to, to se může stát, stromy trochu odpočívají. Jenže loni žádná úroda nebyla. Přitom jiné vedle stojící odrůdy (Katinka, Opál, aj) pod tíhou plodů praskají.  Tož se v nich vyznejte...

Jaj, když už tady zazněl Opál, letos i u nás bohatě zaplodil, stihl dozrát před dešti a co se týče chuti, kdeže čačanky jsou...

I moje vlastní (velmi oblíbená) Čačanská raná bude mít konečně po mnoha letech více plodů. Ovšem kdybych neviděl na vlastní oči její plodnost v sadech, asi by zřejmě dopadla dávno jako kdysi u pana Boštičky. Ale já jsem jí věřil.

Loni patřila Čačanská raná k tomu nejlepšímu, co v tu dobu zrálo. Jestli to nebylo jen výjimečnými povětrnostními podmínkami toho roku, uvidíme letos. Násada je opět vysoká.

Čačanská raná je už snězená. Velké plody nezklamaly v chuti ani letos. Pro mě nejvýraznější švestková chuť u takto rané červencové odrůdy. Byly i příjemně sladké a i kapku přezrálé byly dosti chutné. Osobně mi chutnaly více než první zralé Katinky. Plodnost obou odrůd je ale nesrovnatelná.

Zase vám vydrží, já jí mám jak smuteční vrbu a odchází.