Čačanská lepotica

Mně ji letos spálil mráz jak kvetla a pak jsem zjistil, že ji zespodu kořeny ožírá hryzec. Takže stromek cca 15 cm v průměru už nyní je skoro bez listí. Byla zasazena do pletiva, ale stejně to nepomohlo. Zkusím se dostat k díře pod kořeny a pokusím se tu svini otrávit výfukovými plyny z křovinořezu. Máme na zahradě podežrané kde co - zasmolené restituce půdy lidem, co ji vůbec mepotřebovali, jen na kšefty, spekulantům jen umožily nechat pozemky ležet ladem a pak je to semeniště všeho marasu - slimáky počínaje a hlodavci konče.

Já mám (resp. jsem měl) hanitu obsypanou i letos, je to velmi plodná švestka, ale prostě mne nepřesvědčila. Asi ji nevyhovují přísušky, půdu mám písčitou, a dužnina byla sice dobrá, ale neměla pevnost, byla moučnatá. možná je to stanovištěm, ale záměnu vylučuju. david

Prosím, čím stříkáte proti pilatce. Máme čerstvě zasazenou čačanskou lepotici a tak sháníme informace. Měly jsme Stanley, ale v roce 2009 při sněhu v říjnu se nám úplně rozštípla... teď jsme zkusili tu čačanskou.Máme ji v závětří na jižní straně (500 m.n.m.) tak snad jsme zvolili dobře.

Zdravím, na jar tohto roku som vysadil mladý stromček Čačanskej lepotice. Pekne začala rásť, mala zdravo-vyzerajúce tmavozelené lístky, no neskôr sa na vrchnej strane listov objavila biela kresba (akoby poprašok), diery v listoch a postupne uschli konce výhonkov. O čo sa prosím môže jednať? žeby nejaký škodca?

Ďakujem.

Tak tento rok bylo konecne dost Lepotic na to, aby zustalo i na kvas. Jiz je vypaleno. Pockam na odvetrani a bude degustace. Mam k porovnani i Jelinkovou Lepotici, takze budu mohl srovnavat. 

Tak jsme o vikendu provedli degustaci a jsem celkem mile, nejen ja, prekvapen. Samotny kvas jiz vuni naznacoval, ze to bude dobre pitelne pokud se nic nepokazi. Na konec z toho vysel velice dobry, polosvetkovy,  Lepoticovy destilat. Silne aromaticky, ale zaroven jemny a prijemne hrejivy. Je pravdou, ze s kvasem jsem si vyhral..vyber plodu, odpeckovani 80 procent..(muj vymysl)..jestli to bylo k cemu to teda nevim. Stabilni teplota kvaseni a samo sebou profi vypaleni. Pristi rok pouziji kulturni kvasinky a uvidime jestli se rozdil dostavi. Na 100 l kvasu vyslo necelych deset litru 52.

Když je dobrý kvas je i dobrá pálenka.

Čím je lepší kvas, je lepší i pálenka.

Jain.

Také se tolik těšíte na Čačanskou lepotici? Jak je vidět, tak v obchodech se již objevila a je klasicky prozelenalá, jako vždy. Takovou ji mám i já na stromě. Pro mě zralá ještě není. Některé poškozené a předčasně zralé plody byly chuťově výborné. Mám dojem, že bude letos nadmíru kvalitní. V době kdy zraje, nemá tato odrůda konkurenci. Vybarvená je i Hanita, ale ta dozraje později. Začínají vybarvovat i odrůdy jako Gabrovská, Toptaste, Stanley.

Č. lepotici testuju z různých hyper a supermarketů (většinou původem z Maďarska) a tak z 80% je stav plodů jaký uvádíte - tvrdší, podtržené - čemuž odpovídá i chuť. Ale narazil jsem ve dvou případech na nějakou opožděnou sklizňovou šarži a plody mě svou chutí velice mile překvapily.