Jaký druh révy - poraďte

Prosím poraďte, jaký druh révy vinné bych měl zasadit do níže popsaných podmínek:

- stanoviště bude u stěny stodoly
- situováno na jih
- půdu připravím dle "požadavků" révy
- kraj Valašsko - čili poměrně chladno

Děkuji za náměty, rady a doporučení.

zde i můj e-mail - hostalk@seznam.cz

Na tyto podmínky se dají najít odrůdy, určitě třeba Krystal, Augustovskij nebo Rondo, možná i nějakou stolní (Vostorg, V25-20). Stěna, zejména jižní dělá hodně. Je důležité pohrát si s přípravou půdy, vykopat jámu alespoň 60 cm hlubokou (sám kopu ještě víc), naspod kompost a vracenou zeminu  promíchat třeba  cereritem.

Sháním nejlepší druh stolního vína. N. V. 400 m. Největší bobule, sladké, tenká slupka. Odpovíte, abych se přestěhoval na Moravu. To bohužel nemohu. S pozdravem Zdeněk Dukát, zdendukat@volny.cz

Dobry den, prosil bych o radu jaky druh revy do nadmorske vysky 277 m.n.m. Koupil jsem udajne odrudu Otelo, zatim jsem nic o tymto druhu nenasel. Dekuji Ludek

Ta nadmořská výška je celkem příznivá, ale záleží i na stanovišti, zda je obrácené na jih, zda není v mrazové kotlině atd.
Odrůda Othelo by  měla být stará odrůda tzv. "labruskového"  typu. Vznikla v roce 1859. Je celkem odolná k mrazům a k chorobám, doba zrání střední, ale já osobně bych ji nesázel.  Záleží na Vás, jestli Vám nebude vadit  její "liščí" příchuť. V současné době je daleko víc jiných, lepších odrůd, ať už moštových nebo stolních i do Vaší nadmořské výšky. Stolní třeba Vostorg, Arkadia, Krystal, z moštových Rondo, Merzling, možná Bianca.

Dekuji za odpoved na tu odrudu Othelo, nevite nahodou co by to mohlo byt za odrudu, modra huti neco jako jahoda  ve velikosti asi 1,5 mm.
Dik Luda.

Bohužel popis je velmi stručný, z toho se moc poznat nedá. Podle jahodové chuti bych si typoval na nějakou starší odrůdu pocházející také z Vitis labrusca.
Ještě odkaz na stránku v ruštině o odrůdě Othelo
http://vine.com.ua/sorta/arhiv/otello.html

Pil jsem víno z červeného Othella, ale žádnou liščí příchuť ani aroma jsem tam necítil, víno vyrobené z Othella má příjemnou vůni čerstvých jahod.

Prosím vás, nějak stále netuším proč je jedno víno moštové, druhé stolní, třetí bezjaderné. A proč nejde dělat víno z vína moštového - znikne z toho víno ovocné, nebo co se z toho při kvašení stane? O vínu bezjaderném jsem četla, že se používá na rozinky a v žádném případě se nemůže použít na vůbec žádné kvašení. Jak, ale mohu poznat víno moštové od stolního - je rozdíl ve velikosti bobulí? V listech? Ve vínu bezjaderném asi víno nebude mít jadérka... nebo je vše jinak?? Děkuji za odpověď.

Hodně zjednodušeně je rozdíl hlavně ve struktuře dužiny, stolní odrůdy ji mají tužší, chrupavou, moštové odrůdy spíše šťavnatější. Ale pozor, stolní odrůdy v jedné zemi se používají v jiné zemi jako moštové, například Chrupka se u nás bere jako stolní odrůda, naopak ve Švýcarsku se používá jako moštová na výrobu vína atp. Některé odrůdy se také uvádějí jako univerzální, to znamená, že jsou vhodné jako stolní i jako moštové, namátkou třeba Rondo, Zala Gyonge, Bianca. Pokud se dělá víno ze stolních odrůd, je většinou nižší výtěžnost a také stolní odrůdy mívají nižší cukernatost.
Bezsemenné odrůdy se většinou požívají jako stolní (někomu semena při jídle vadí), ale víno nebo hrozinky z nich jdou udělat. Bezsemenné jsou proto, že nemají plně vyvinutá semena, a podle  stupně  přítomnosti a velikosti tzv rudimentů (nevyvinutých semen) se u nich rozlišují 4 třídy bezsemennosti.