Nejchutnější rajčata

Inspiroval mne Mr. Biggg. Plát rajčete na namazaný krajíc chleba, ostatní jako "přízdoba" k řízku s bramborem. Nevím, jak bych sušil měkou a hodně vodnatou dužninu, ale asi půjde do kečupu.

Já se nechal inspirovat panem Cuketkou - chleba s máslem a Cuor, vynikající. Zatím se mi urodilo pouze jedno rajčátko, další dozrávají.

Býčí srdce a vodnatá měkká dužina? To asi pěstuji nějaké úplně jiné.

podle me sme s tema cuor di bue obeti nejakeho podovodu vsichni. mel jsem 2x od nohela, letos sem zkusil od sevaseeds a je to uplne jine rajce. puvodni od nohela mela pri rezu tvar srdce. stred byl bily minimalne do pulky a co hlavne bylo od vsech zde focenych plodu tehle odrudy odlisne, byly semena. ty byly jen a pouze v horni casti, tak do centimetru vejsky rajcete. vse ostatni byla kompaktni duznina bez stavy. chutove uplne vyborne, na omacku primo idealni. to co mam tedka od seva se tak podoba tem mirkovejm. nektere plody jsou i mirne i vice zebrovane, v zadnem pripade nemaj v rezu tvar srdce, spicka je zapadla dovnitr plodu a duznina je tak z pulky tvorena stavou a semeny. chutove tezko hledat rozdil, ale takovou vyteznost na omacku to nema ani omylem. spis mi to pripomina beefmaster nebo neco podobneho.

Podle mne to podvod není, rajče je prostě přešlechtěné a navíc ho nepěstujeme v "uniformních" podmínkách. Dovolím si to tvrdit na základě vlastních zkušeností a pěstování těchto odrůd. Na JEDNÉ rostlině mnohdy nenajdete tvarově stejné plody, a to nepíšu o velikosti nebo přibližné shodě ale o totálně jiných tvarech.

Mirek, lepsie by sa vam susilo ak by ste z rajcin vybrali tekute vnutro a pouzili na stavu.

Na sušení se snažím používat odrůdy které moc šťávy nemají, pár takových odrůd už zkouším, další teprve zrají. Některé odrůdy mají doslova uvnitř dutinu a semínka jsou jen kolem středu, z těch zůstane jen "díravý" obal, ideální jsou takové které po vysušení zůstanou plná. Krájím je na centimetrová kolečka, to se mi osvědčilo nejlépe, na půlky se špatně suší, na čtvrtky zůstane jen "provázek". Tekutý vnitřek nevybírám, sušení asi trvá déle ale "hmoty" je pak více.

Ja som tento rok skúšal 33 rôznych sort, a za najchutnejšie považujem :Green Doctors Cherry (Green Doctors Cherry Frosted sú vraj ešte sladšie),trocha ma sklamala "veľkosť" rastlín a úrodnosť, ale čo sa chuti týka-špica!! Potom, takmer na tom istom prvom mieste (u priateľov PRED ním) je jednoznačne Sungold F1,asi naozaj zarovno s nimi je Suncherry Premium F1-ani by človek pri žiadnej z nich nehádal, že ide o rajčiny-fakticky priam ovocná chuť!

Ďalej výrazne skvelé sú Green Grape, Snow White Cherry, Bicolor Cherry, Isis Candy, Purple Cherry (tiež podobné Black Cherry),Tomatoberry Garden F1,Rose Quartz Multiflora... Ako vidíte, vynikajú všetko "Cherry" typy-bývajú naozaj lahodnejšie... a spomedzi u nás dostupných sort (ja kupujem cez internet z celého sveta) to vidím na Ildi, Pollicino F1,Bejbino F1.Tie pestujem popri týchto "šupách" pravidelne. Tak skúste Google a translator trebárs! ;)

Já nedám dopustit na Sláva Porýní a Start S.