Kvašáky a rychlokvašky

Ale zase je budete mít v době, kdy já budu mít dávno po okurkáchMyslím, že nebude dlouho trvat a bude po nich. U nás je hrozně sucho a zalévat se pořád nedá. Ale svůj účel už splnily, zavařeno je, i ty kvašáky, a ještě nechávám něco na salát. Není nad okurkový salát s kysanou smetanou . Mimochodem loni mi okurky zmrzly a další mi napadly svilušky, takže z nich nebylo celkem nic.

Já jsem je sel nadvakrát. První byly hodně poškozené chladem.

Tři dny jsme nesbírali protože jsem ošetřoval okurky proti svilušce (přidal jsem i něco proti plísni), a tak tady doma leží hafo přerostlých nakladaček. Nikomu se do kvašáků nechce a ani konzumentů moc není. Teď je vše čerstvé a nejspíše by to bylo škoda práce.

Já je můžu, ale jen málo rozkvašené. Ty odleželé už ne.