wikipedie
Helichrysum italicum je kvetoucí rostlina z rodiny sedmikráska Asteraceae. To je někdy nazýváno kari závod kvůli silnému zápachu z jeho listů. Roste na suchých, skalní nebo písčité půdě kolem Středozemního moře. Stonky jsou dřevnaté na základně a může dosáhnout 60 cm nebo více na výšku. Shluky žlutých květů se vyrábí v létě, si zachovávají svou barvu po sklizni a jsou používány v sušených květinových aranžmá.
Rostlina produkuje olej z jejích květů, které se používá k léčebným účelům. Je protizánětlivý, fungicidní a stahující. Zklidňuje popáleniny a syrové popraskanou kůži. Používá se jako fixační parfémy a má intenzivní vůni.
To bylo prohlašoval, na některých zahradnické fórech, že kari rostlina je stejně účinný kočka odstrašující jako "scaredy-kočka" závod, Plectranthus caninus (také známý jako Coleus canina). To nemusí být tak doporučení pro Helichrysum italicum jako komentář k účinnosti Plectranthus caninus. [ pochvalná zmínka potřebovaný ]
Tato rostlina se někdy používá jako koření. I když tzv. "kari rostlina", a vonící jako kari, to má nic společného s touto směsí koření, ani s kari strom (urraya koenigii), a není používán jako masala na kari pokrmů a to buď. Spíše to má pryskyřičnou, poněkud hořkou vůni připomínající šalvěj nebo pelyňku a používá se stejně jako tyto: mladé výhonky a listy jsou dušené ve Středozemním maso, rybí nebo zeleninová jídla dokud oni předali jejich chuť, a odstraněny před podáváním.
