Libeček

Zdravím,

mě libeček sežrali slimáci... takže zase nic... ach jo...

Pavla

Viacerí sme tu po minulé roky riešili nemoc libečku - keď ho napadne rez celerová. Moja otázka znie - prezimujú spóry pri koreni libečka? Ak ho presťahujem na miesto bez celeru, presťahujem s ním aj chorobu? Tj. Je napadnutá rastlina na odpis a treba dať novú neinfikovanú sadenicu na iné miesto v záhrade? Adri

Septorióza celeru přežívá na zbytcích rostlin, nebo ve vegetaci spóry přinese vítr kdoví odkud. Takže nepřesazovat, když je napadená nať, což bývá až v létě, tak ji seříznout a odstranit. Nějaká zase vyraší. Ta stará stejně není už k jídlu.

Ráda bych se zeptala na chuť libečku... dostala jsem od sousedky, zasadila, vypadá že se chytil, má už mladé lístky, ale je hodně hořký... Je moc brzy? nebo málo vody? Napadlo mě to nebot květák je taky hořký když je sucho, poradíte? Děkuji Alča

Libeček nevyžaduje extra péči,ani v zimě nevymrzá.Nevím jak chutná libeček čerstvě utržený.Za syrova jsem ho ještě nikdy nechutnal, proto neumím říci, zda je po syrovu nahořklý, či nikoli.Ale mohu Vám říci, že je to moje nejoblíbenější zelenina do polévky vůbec.Už z dálky spolehlivě rozliším,zda je přidaný do polévky,či nikoli.Je přímo delikatesní, miluju ho v polévce-vývaru.Je to udajně výrazná zelenina, přesto ho mám ve vývaru  vždy málo.

Do loňska jsme měli vysazenou asi třicetiletou rostlinu, která se vždy na jaře po seřezání pěkně obnovovala, rozrůstala.Letos se ze záhonu rostlina vytratila museli jsme si pořídit novou.

Vždy když jsem okolo projížděl sekačkou, a zavadil o krajní stvoly, jsem ucítil výrazné aroma.Stačilo jen tak projít okolo promnout lístky mezi prsty, a hned jsem dostal chuť na pořádný hovězí vývar.

Hořký libeček neznám, vždy po utržení kousek lístku ochutnávám a zbude jen typická vůně polévkového koření.Máte to libeček?

Není ten hořký libeček třeba pryskyřník? S trochou fantazie...

no lidi snad jo, dostala jsem to od sousedky, má to dlouho, voní to typicky ja libeček, i to tak vypadá, normálně ho znám, ale manžel ochutnal a začal prskat že je to hořký. Tak jsem znejistěla...

Asi to bude otázka chutí.Manželce rovněž občas ně zachutná hořce a mně vůbec.Dnes jsem si krásné čerstvé stvoly libečku ulomil a dal usušit.Po dešti byl nádherně čistý a rozemnutím meziprsty i krásně zavoněl.

Moja otázka sa týka spracovania libečku - ktorý uprednostňujete a prečo? Práve som priniesla domov prvý zber a neviem, či ho mám (ako vždy) sušiť, či radšej mraziť... kedy si uchováva viac aromatických látok? Prípadne praktikujete ešte iný spôsovB uchovania? adri