Spartan

po delsí době pestování jabloní jsem dospěl k názoru, že spartan je jedno z nejlepších jablek a proto jsem přerouboval většinu starých odrůd spartanem.Spartan málo kdy červiví a nemá strupovitost.,barva je krásně červenofialová.

Zdravím

O Spartanu se zde neustále píše a stále se o něm polemizuje, ale to je dobře a vypadá to, že se zařadí ke stále se pěstujícím starým odrůdám. Této odrudě pomáhá teplé a suché léta, které jsou čím dál častější.Díky tomu se i silně omezuje výskyt strupovitosti na kterou je citlivá. Také této odrůdě a i ostatním pomáhají kvalitní přípravky s dlouhou účinností. Pokud umíte Spartan řezat je kvalitní odrůdou typické chutí po své matce. Tato odruda bude stále někoho přitahovat svojí vyjmečnou chutí a hlavně jeho vybarvení není tak rozšířené u ostatních odrůd. Uhlavní nepřítel Spartanu je jeho citlivost na rakovinu dřeva a vlhké stanoviště. Spartan měla nahradit jeho rezistentní odrůda Sparjon a Florina ho měla připomínat a zastoupit. Tak nevím jestli to dokázaly? Jolana to nezvládla a vytratila se.  Vy máte nějaké štěstí na stanoviště. Mě Spartany přitahovaly vosy a i obaleče a i jednu tečku jsem na nich našel, ale to vůbec mi nevadí.Jejich chuť za to odpuštění stojí. Mohl by jste uvést, kterým odrúdám u Vás Spartan oponoval?   Pro klid pěstitelú říkejte, že Spartan je Vaše nejlepší odrůda. Každý pěstitel má svého miláčka a bude za něj bojovat. U Vás se Spartanům daří a umíte ho pěstovat jinde zase né. Pro mě je také Spartan lahúdkou, ale není jedinou odrůdou která mi chutná.

sadař vlada

Jaké jsou chuťové zkušenosti s náhradou Spartana v podobě Spalordu?

Spartan mi chutná, třebaže ve větší oblibě mám spíš potomky Coxovky a Godenu než Mac Intoshe. Co se týče jeho náhražek, Jolana snad pouze vzhledem, Sparjon je dobrý, ale nepodobá se ani chutí, ani barvou, totéž platí o Florině. Spalord zatím nerodí, tak nevím, obávám se, aby to nebylo podobné. Totéž Novomac.
   Za největší slabinu Spartana považuji zdrobňování plodů.

Spartan má příliš tuhou slupku. Její určitá výhoda je odolnost proti chorobám.

Tuhá slupka je výhodou především pro transport a prevenci otlačenin. Chrobám (např. strupovitosti) zabránit neumí.

Spartana jsem vykopal kvůli chuti. Ta fádní až nepříjemně sladká chuť bez přítomnosti kyselin mi opravdu nechutnala.

Tak malinovou vůni a chuť Spartanu bych nenazval fádní. Pokud jde o sladkost u nás nikdy není extrémně přesladké. Mimoto nemám rád kyselý jabka. Spíše vadí už výše vyjmenované choroby, které má snad všechny. Ale zatím pořád roste a i dokonce po loňském květnovém "úderu" měl několik plodů.

Tak, tak. V době své největší slávy koncem 70. let byl Spartan suverénně nejvysazovanější odrůdou. Chuť rozhodně patří k jeho kladným stránkám, u nás bych dokonce přivítal i sladší. Třebaže skladovatelnost není až tak extrémní, je díky své slupce mimořádně odolný k vadnutí. V tom může konkurovat snad jen Idared. 

Spartan umí dozrát (přezrát) do sladka (a pomolog. atlasy před tím varují), ale kdo umí vystihnout správnou sklizňovou zralost, dočká se sladce navinulého překvapení. Osobně ochutnávám červivé spadlé plody a pak se strefuji do sklizňové zralosti a jsem spokojen, sklízím postupně - jih(IX/2), pak sever(IX/3-4) a ve skladu ještě přebírám. Sad je u Prahy, doporučuji všem, kdo hodnotí sklizňovou zralost, aby uvedli lokalitu, jinak je v tom zmatek.

Teď vysazuji jen nové odrůdy, ale Spartana, Melodie, Parmény a Matčina se nevzdám. J.