Přiznejte letos pravdu s výnosem a odolností odrůd

Tak já se přiznám, že moje poslední vysokokmeny Matčino, jsou letos - po mnoha desetiletích bohaté úrody - zcela bez plodů. Z nových sloupových jabloní (12 ks) kvetla jen jedna a byly na ní na konec 4 jablka).

Potvrdilo to můj záměr, zbavit se i posledních "žravých" rostlin.

Nevim co vas zajima u mne spokojenost jen svestek bylo malo zato pravych hub abnormalne moc jsem spokojeny tak jak to chodi   v zivote vsechno se nepodari jak si prejem

Tak toto ma vždy poteší - darček pre kamaráta ktorému sa tento rok s jabloňami až tak nedarilo. V bedničke (foto) má Coxovu, Jonathan, Golden Del, Heliodor, Red Chief, Florinu, Rubinolu, Red Cap, Bohemiu, Pinovu, Jonagored, Karneval, Lucy aj Braeburn. Aj pre toto ovocinárčenie milujem 😃. IH

Zimné jablká - januárový "nákuk" do pivnice. Na fotkách je postupne 12 odrôd. Vizuálne sú všetky celkom pohľadné, len niektoré Jonagoredy začínajú mať trochu zvädnutú šupku a viaceré Jonathany majú škvrnitosť typickú pre túto odrodu. Výzorom je najkrajší Shalimar- hladký, tuhý a lesklý ako diamant. Až začínam ľutovať že som ho teraz vykopal, perfektné jablko - na pozeranie 😉. V konzistencii a šťavnatosti dužiny začínajú zaostávať Florina a Heliodor, tiež aj Red Cap a Red Chief. Príjemným prekvapením je Ligol. Lucy sa drží v takom priemernom strede. Z hľadiska pocitu "čerstvosti" dominujú Fuji, Admiral a Braeburn - pri nich mám po zahryznutí dojem akoby boli len včera odtrhnuté zo stromu. Ale - máme tu iba január, uvidíme ako sa situácia vyvinie v ďalších mesiacoch. IH

Je to od Vas velmi mile, ze ste tu dali update uskaldnenych jablk. V akych podmienkach ich skladujete? Napr teplota, vlhkost, prip. ine kriteria, o ktorych neviem. Inac, pre vsetkych zahradkarceniachtivych nadsencov mam dobru spravu: Onedlho bude jar :)

97.110: Je to obyčajná pivnica priamo pod domom, strop je asi 75cm nad úrovňou terénu, 1 malé okno + ďalší otvor na vetranie. Presné hodnoty teplôt a vlhkosti Vám neviem povedať, nemeriam ich. Teplota závisí od teploty vonku, neklesá ale pod nulu. Vlhkosť odhadujem na cca 80%. Jablká sú voľne uložené v plastových bedničkách. Bolo by zaujímavé odsledovať, aká by bola dĺžka skladovateľnosti napr. Admiralu, Fuji či Braeburnu v ELO - sklade (mám na mysli moje jablká, teda nepodtrhnuté, obraté "normálne" v oberačkovej zrelosti). Predpokladám, že by bez problémov "preplávali" až do ďalšej úrody (vychádzam z toho, že Admiral mi opakovane vydržal vo veľmi dobrom stave až do júna v takejto obyčajnej pivnici). IH (P.S.: ELO = extremely low oxygen, niekedy sa používa aj skratka ULO = ultra low oxygen. Ide o skladovanie v upravenej atmosfére s nízkou koncentráciou kyslíka a stabilne udržiavanou teplotou).

A skladujete v tej pivnici aj nieco ine, napr zeleninu, zemiaky a ine? Ja ked som v roznej literature citala, co ako skladovat, bola som z toho jelen. Vyslo mi z toho, ze potrebujem niekolko roznych pivnic:) Tak prosim o radu Vas, aj ostatnych znalcov aj poloznalcov : Mozem skladovat v jednej pivnici 3 krat 4 metre spolu ovocie, zeleninu a zemiaky? Vopred vsetkym dakujem

ariadna30@azet.sk

Ariadna30: Nie, zeleninu a zemiaky skladujeme zvlášť. Jablká by mali byť skladované izolovane, dokonca nie spolu s hruškami. A úplne ideálne by bolo skladovať oddelene skoršie a neskoré odrody jabĺk. To si ale môže dovoliť málokto. Ja to robím tak, že mám spolu všetky jablká a neskoré odrody hrušiek. Zemiaky a zeleninu ale mimo jabĺk, aspoň toto by Ste mali dodržať. IH

p. Hlavatý, tá pivnica má betónovú podlahu? pýtam sa preto, lebo niečo podobné mám doma a mne tých pár kg jabĺk tam nevydrží ani náhodou, hneď začnú vädnúť a čo si ako dieťa pamätám u starých rodičov, ktorí aj niečo pestovali, tak podlaha bola zemina (klasicky starý dom), ale tie jablká neboli chutné a bolo ich cítiť niečím, len už neviem čím. nechcel som to jesť :)