Vašim požadavkům podle mne odpovídá například tento návrh řešení:
1. Jablka do Vánoc, trochu navinulá či sladká: Lipno, Aneta, Karneval, Rubinola, Rozela
2. Pozdnější zralost: Topaz, Merkur, Admirál, Orion (žlutý, ale dobrý)
a pro požadavek menšího vzrůstu zákrsek na podnoži M9 nebo M26.
Ale existuje nepřeberné množství dalších variant, v dobré školce Vám jistě poradí z toho, co mají k dispozici. R.