Jaká odrůda jabloně je rezistentní a zároveň chuťově výborná?

Já si vzpomínám, jak jsem měl při sklizni Matčina mastné prsty. Mně moc nechutnalo.

Matčino je vynikající, má specifickou nezaměnitelnou chuť, ale většinou brzy moučnatí a hlavně chce spíš vyšší tvar. Minimálně čtvrtkmen, na zákrsek se nehodí.   Lída

je zajímavé, jak rozdílné mají lidé chuti - mé matce Matčino chutná ;-) a já ho považuji za prakticky chuťově nejhorší odrůdu z cca 15, které na chalupě máme. chuť nezajímavá, tuhá slupka, brzy moučnatí, optimální chuťová zralost je velmi krátká, brzy ztrácí kyseliny nebo je ve zralosti postrádá, prostě nic, co bych na něm ocenil...

Rubinola mi poprvé v loni zaplodila a byl jsem zklamaný mastnotou jablek a velmi tuhou ikdyž slabou slupkou plodu. Ta šlupka mi opravdu vadila. Jinak jablka byla vzhledově krásná a jsem 430m v podkrkonoší. Jablka celkově tady nemá nikdo nic moc, ale co mi jde suprově je pravá domácí švestka. Je ji 40 let a každý rok dává okolo metráku chuťově dobrých švestek.

Ze šesti jabloní bych určitě volila více zimních. Letní jabloně stačí jeden strom, či jedna větev, pro mne nemusí být žádná. V pozdním létě je toho na zahradě tolik k zobání, že na jablko nepřijde ani chuť. Na pečení lze použít padaná jablka pozdnějších odrůd.

Mně osobně od půlky srpna do půlky září chutná nejvíce stará odrůda Grávštýnské. Chutnají mi jablka z pod stromu či utržená ze stromu, po sklizni z bedýnky je již nejím. Grávštýnské se nehodí do malé zahrádky a nejde o rezistent. Při sklizni slupka mastná.  V současné době mi nejvíce chutnají padané červivé Rubíny. Rubín je odrůda pěstitelsky problematická, nejde o rezistent, ale chuť má u nás vynikající. Matčino mám, naštěpovala jsem si strom ze zahrady rodičů, vzpomínky na dětství, dnes bych ho nesázela. Chuť je sladká, kořenitá, osobitá. Plody nejsou u mne mastné, spíše slupka drsnější.  Plody však při skladování moučnatí, pukají, hnědnou, hořknou...  Rajka je chutná, sladká, jde o rezistent, řadím mezi raně zimní odrůdy, ne podzimní.  Zde ve vláknu nebyla zmíněna Vanda, jde o rezistent, plody jsou velmi chutné, lehce navinulé, š'tavnaté, vydrží do Vánoc. Vanda bývá velmi dobře umístěna v podzimních degustacích. Tolik moje postřehy, doufám, že je to napsáno srozumitelně.  J.

Já bych volil tyto jabloně : letní - Hana, raně podzimní - Akane, raně zimní - Bohemia (není rezistent, ale je vynikající), zimní - Rubinola, Topaz a Heliodor,  pozdně zimní - Luna nebo Sirius. Ještě bych doporučil - pokud máte kousek místa - podzimní asijskou žlutou hrušku Nijiseiki, kterou jsem právě včera česal a je špičková.

Nemůžete nikdo poradit jaká odrůda je dobrá každému chutná něco jiného píše se tu Matčino to je stará odrůda a není to rezistent Topaz chutná odrůda a Rubinola je vynikající jen se u ní jako u Rubínu dělá jiný řez (v podstatě si roste jak chce), Lipno, Orion, Admirál, Sirius, Karneval, Merkur nejnovější chutné a hlavně rezistentní odrůdy, ale jak říkám každému chutná něco jiného a co kraj to jiné chutóvé výsledky

Mne udivila poznámka, Matčino má mastnou slupku. Pěstuji jej desítky let a nic takového jsem nezaznamenal. Dáván k dispozici foto této odrůdy utržené dnes. Co se týká uchovatelnosti, tak z vyšších poloh (u nás 450 m) a vyšším tvaru se dá jíst při správném uskladnění i po Vánocích.

A je to Matčino? Naše bylo více soudkovité a obvykle kousek od stopky šel takový vystouplý užší útvar. Trošku to má jablko vpravo nahoře. Možná, že v teplejších oblastech je mastnější, nevím.

Podle mne je to na 100%. Rouby jsem bral ze strého stromu na zahradě posazeného někdy kolem roku 1940 a štěpeného na Jaderničce Moravské a nyní to mám na nějaké čtrtkmenu kde byl původně Sparťan (ještě tam jako důkaz je jedna větévka). Další Matčino bylo přeroubovaná Prima a nakonec jsem ještě přerouboval i Melrose. Zde na odkazu jsou stejné jablka.

Jablka rostou na jižním svahu v ztrávněném sadu pravidelně sečeném a tam jsou obvykle jinak vybarvena. Dokonce i Ontario se vybarví.