Vonka

Člověk se musí pořád učit. U téhle odrůdy se uvádí sklizňová zralost ve druhé polovině až koncem řijna. Letos však byla 6. řijna už přezrálá. Ale i kdyby ne, v každé druhé byla dirka a uvnitř červík. Takže možná někdy příště. 

Podobně mám od mrazu poškozených asi 10 plodů Bohemici, které mi mráz laskavě ponechal v květnu na stromě.

Tak ještě jeden z těchto plodů ochutnat ve správný čas, a byli bychom chytřejší.

V dobrých hrušňových polohách by jistě nebylo na škodu opětovné rozšíření senzační staré odrůdy s názvem Děkanka Robertova a jejich semenáčů Generála Leclerka nebo i Vonky. Mimochodem, Paľo, jak se Ti ujaly tyto rouby? Alespoň v Senici by Děkanka s Generálem mohly mít zastoupení. Škoda jen, že všechny tři jsou to odrůdy ryze podzimní. Konzumní zralost končí v prosinci, ale myslím, že spíše o něco dříve. Zacituji opět z Obrazového atlasu jádrovin (Sus a kolektiv): "Vonka je raně zimní odrůda, která svým bronzově zlatým vzhledem a kořenitou pikantní chutí nachází místo mezi stolními odrůdami. Je vhodná především do teplejších a středních hrušňových poloh". Takže vzhůru, vážení přátelé, k většímu rozšíření těchto odrůd, jež patří k tomu nejlepšímu ze starého sortimentu osobitých hrušňových chutí.

Jsem velmi rád, že se mi před 2 lety podařilo vysadit Děkanku a letos Hardenpont.

Vonka byla v užším výběru při pořizování oček, nakonec jsem upřednostnil jinou odrůdu a odrůdy, které mi tu živoří na kdouloních (přeroubování). Mít více místa, byla by tu, i když mě trochu odrazovala ta nevhodnost do vlhčích poloh. Ale klasickou Děkanku bych rád zkusil. Plody Vonky vypadají velice pěkně.

Díky za Vaše názory. Co se týče Vonky, tak jsem rád, že na kdouloni nemá ve špatné půdě žádné větší problémy s růstem. Stejně tak vedle stojící Astra. V letošním příznivém roce z hlediska vyššího množství cukrů v ovoci, jsem na ní zvědavý. Doporučená sklizňová zralost v druhé polovině až koncem řijna se ukázala i tentokrát jako příliš opožděná. Plody šly v polovině měsíce sklízet velmi snadno. Bohužel do konzumní zralosti dospívají tak během čtrnácti dnů a nevydrží dlouho. Dnes jsem si přivezl od zahrádkáře i menší plody chuťově velmi podobné odrůdy s názvem Madame Verté, tak budu později porovnávat. Madame Verté je ovšem trvanlivější. Možné také je, že bude platit o Vonce to, co se píše o sklizňové zralosti Madame Verté: "sklízí se od poloviny řijna, čím později, tím lépe". Tak snad příští rok.

Tento ročník Vonky se opravdu povedl. Nevím, zda to bylo teplým počasím, nebo jen strom začal konečně dávat plody standartní chuti. Ať tak či tak, tyto plody plně uspokojí příznivce pikantně-kořenitých odrůd hrušní typu Boscova lahvice a spol..Také zde (podobně jako u Lucasovy), jsou už plody v konzumní zralosti s máslovitou konzistencí dužniny. Hrubší a drsnější slupka jde snadno odstranit škrabkou. S kvalitou dužniny skrývající se pod ní, jsem letos opravdu velmi spokojen.

Ospravedlňujem sa, Petře, za meškanie s odpoveďou. Tvoj príspevok z 13.10. som totiž zaregistroval až teraz. Neprepadol som až do takej miery závislosti na PC a preto nesedám ku klávesnici každý večer. Takže: vrúble Dekanky ani Generála Leclerca sa mi kupodivu neujali. Asi preto, že boli tenúčke ako slámka, vzájomná styčná plocha bola zrejme nedostatočná. Rodivosť Dicolor sa konečne dostala do normálu a spolu s Janou mám z palmetky slušnú besordňu úrody. Na budúci rok by mali ukázať prvé plody prištepené vrúble Dekora, Erika, Astra. Zistil som, že hrušky sú ešte viac náročnejšie na podmienky skladovania ako jablká. Pri mojích +12 v pivnici sú už zimné sorty hrušiek dokonale vyzreté. Riešieme to konzumáciou a sušením. Do budúcnosti chcem v kritických mesiacoch riadiť teplotu pivnice pomocou kompresorového chladiaceho agregátu, event. pomocou mobilnej klimatizácie s odvodom teplého vzduchu potrubím 110 mm.