Zalamování květenství česneku?

Nepamatuji se, že by moji prarodiče zalamovali květenství česneku. Dočetl jsem se však, že je dobré je dát pryč jakmile se objeví, z důvodu větších hlavic? Máte někdo zkušenosti? Díky

Vy to neděláte? Nevím, co si představit pod slovem zalamovat, ale ano, květenství okamžitě ulomit. Rozdíl v palicích je značný. Asi jako mezi Halinou a Sabinou.

Přiznám se, nedělám to. Podle "policajta - stojáčka" když se postaví tak vím, že česnek musí ven. Česnek pěstuji třetím rokem a pokaždé ho mám jako pěst. Ale jestli budou větší bez semeníků, tak pryč s nimi. Tak mám je dát pryč, ikdyž ted už to asi nezahráním. Co?

Teď už to opravdu moc význam nemá, ale pokud si plánujete mít ho v zemi ještě tak 14 dní, udělal bych to.

Děkuji za radu, takže budu trhat a trhat.

Já to dělám tak, že všechna semena česneku na záhonku vytrhám a nechám jen na jednom. Jak se postaví, jde ze země. Letos šel ven minulou sobotu. Letos se extrémně hnusný, dost pršelo, takže hnil.

Tak dnes šel česnek ven, semeníky směřovali do nebe. Hlásí deště a to by shnil. Je velký jako v loni, ale kupodivu ani jeden shnilý... a to bylo dost vlhko. Příští rok budu zalamovat a těším se na česnek jako melouny.

"Květenství" sklízím včas, dříve než se z něho stane tuhá houžev. Odstřihávám nad vrchními listy, takže je dost dlouhé a sekám na 1 cm dílky a sypu do číny. Pochopitelně bez vrcholků. Nadbytek nasekaného mrazím. Mohu dodat, že už kvůli tomuto využití se vyplatí pěstovat česnek. Je to bašta.

Květenství odstříhávám, nechám jenom pár kontrolních kvůli době sklizni(viz. příspěvky výše). Někdo květy semele na pastu a používá pod maso a pod. Další využití je nechat asi 14 dní louhovat a vodu použít jako postřik.

Ulámané květy česneku jsou výborné, už se těším!  Když je rozmixujete s tvarohem a troškou mléka, vznikne krém pistáciové barvy. Jako pomazánka na topinky to nemá chybu.