Rozlišení květů Redhaven a Fairhaven

Taky jsem si jednu tvrdku zkušebně vysadil. Catherinu jsem dříve sháněl také. Možná, že bude Catharina z tvrdek nejlepší. Máte nějaké porovnání s jinými tvrdkami (clingy)? Že nejdou všechny od pecky je jasné, ale z hlediska chuti by to mohl být přínos.

Z clingů -tvrdek mám čtyři- Catharinu, potom Cling 102 - velký plod, větší než Catharina, velice chutný, červenější, žíhaný. Plodí ale méně, roste dost bujně. Přesto s n í dál počítám do sadu, zraje zhruba stejně, kolem 5-10.8. pak mám ještě Romeu- je to selekce právě z Catheriny, je o 5 dní ranější, řekl bych sladší, ale menší, ale rovněž nenamrzá a plodí víc než dost, nutno probrat. myslím že se italům povedla. další zajímavá je Spagnola- ale ta zraje na samém konci září a v prvních dnech října, je sladká, poloodlučitelná, ale vybarvení horší, červenozelené. je do tepla a je to na ní vidět- u nás má co dělat, aby to dotáhla. Rovněž ale přezimuje dobře a pupeny se nesypou po zimě, ani po té letošní. Paradoxně odrůdy z jihu jdou poměrně dobře, ne vždy platí, že odrůdy jihu tu nemají co dělat. david

A co, Davide, tvrdky dostupné na trhu, jako Vulcan, Vinegold, T4, Cling 5. Stojí za zkoušku? A má Catharina pořádně výraznou chuť?

To nevím, ani jednu z nich jsem ještě nezkoušel. Nutno dát pozor na záměny při názvech odrůd. Catharina když dobře uzraje, je sladká a řekl bych výrazná. d

Jak už jsem psal, květy Fairhaven jsou zvonkovitého typu a květy na vašich fotkách z 29. 4. jsou typu miskovitého.Jsou-li toto plody z miskovitých květů, pak to pravděpodobně nebude odrůda Fairhaven.

Jak šmakují broskvomeruňky, pane Mimmo?

Catherinu (lidově, ale i mezi prodejci nazývanou pro svou barvu "broskvomeruňka") jsem koupil před 3,5 lety v Droždíně. Zasadil jsem ji na svou teplejší zahradu (210 m) na chráněné místo po zbouraném kurníku, kde nikdy nerostl strom. Jámu jsem měl hlubokou skoro metr. Po 3 letech měla letos 35 kg obrovských plodů.  Včera jsem je dotrhal. Zralé plody, když se umyjí, jsou k nerozeznání od meruňky. Jenom ta velikost neodpovídá (140-230 gramů). Chuť, barva i vůně jsou výborné. Po zavaření mají stále dobrou tuhost a krásně oranžovou barvu. Je to však ovoce hlavně pro průmyslové zpracování, u kterého nevadí strojní oddělování od pecky. Samozřejmě nejde o křížence broskvoně a meruňky.

Neurčený strom budu muset bohužel vyhodit nebo přeroubovat.

Pro Petra: Suncrest je už k jídlu.

No, je vidět, že tvrdky tohoto typu si v zahradách najdou svoje místo. Já je pěstuji již delší dobu a musím říct, že jsou poměrně spolehlivé a považuju je u sebe za základ sortimentu, nejen pro chuť a pevnost, ale např. u clingu 83 (catharina) pro mrazuodolnost a zdravotní stav. david

Přikládám fotky květů staré odrůdové řady  "haven". U odrůd Fairhaven a Halehaven je u květů podobnost, jelikož se jedná o "bratry".