Proč mi nechytají víčka?

Slovo convex v  angličtině (z latinského convexus) znamená vypouklý, konkávní je od slova concavus - kavita - tedy dutina.  Myslím, že ve škole Vás s tou kávou  trochu zhoupli.

Nene, křivka je opravdu konkávní, pokud je vypouklá nahoru, tedy "v konkávě kávu neudržíš", a je konvexní, pokud je vypouklá dolů, tedy tvoří jakési V-éčko. Proč je to naopak, oproti významu těchto slov, to je mi záhadou, snad že by matematici byli padlí na hlavu, tak to vidí obráceně? :D David

Nevím, jak je to s křivkou, ale konkávní zrcadlo je duté, konvexní vypouklé. Taktéž konkávní a konvexní kleště u bonsajistů nebo konkávní čočka (nejtenší uprostřed)  v brýlích pro krátkozraké, konvexní - vypouklá v brýlích pro dalekozraké. A těch příkladů je víc..

Sice o rok později, ale neodpustím si to, je to častý dotaz :)

Na křivku se díváte "zespoda", tedy od osy x, v tomhle pohledu je konkávní křivka skutečně "dutina". Na zrcadlo se díváte ze strany kam odráží. Takže také u konkávního hledíte do dutiny :)

Všechny víčka, pokud nejsou zdeformované chytají.Musíte je spařit, mit pořádnou hlavu.Každé víčko na sklenici zkusit aby se neprotáčelo.Vždy po zavaření sklenice obracet.Nejlépe je zavařovat sklenice celé pod vodou.Já při větším množství zavařuji v brutaru.

Ne, ta víčka jsou skutečně větší, je to znát na baňatých sklenicích od bulharských kompotů. Zavařuji se sponami a krytkami, takže uvedené operace odpadají, obracení je u správné sterilace pod vodou zbytečné. A taky se sponami chytá téměř vše, jen ta vstupní investice je poněkud vyšší.

Dají se zakoupit od letošního roku i na malé sklenice a to jak spony tak krytky, ale stejně má pravdu pisatelka - i když již léta zavařuji stoprocentně chytají stará víčka pro opakované použití typ PV 2 620-83 a nová od jakéhokoliv výrobce né. Mám stejný problém a to používám jak spony tak krytky. Prostě kdysi byla kvalita lepší... Jarka

Ono stačí ty nová víčka před prvním použitím povařit ve vodě.

Omnia by měl být typ a ne výrobce, stejně jako Twist (šroubovací) Možná to kdysi dávno tak bylo ale při tom, jak se dneska prodávají firmy a značky není divu. Džemulády dáváme do šroubovacích sklenic a naprosto žádný problém.

Dík za tuto diskuzi. Máte pravdu, že víčka koupená loni a letos mají tvrdý plech a nechytají. Jenže se nemohu dopídit ani kdo je výrobce. Dokonce jsem začala používat staré sklenice se skleněnými víčky. Tak moc děkuji za tento námět.