Rivan, Burlat, Kaštánka

Dobrý deň, chcel by som zasadiť skorú čerešňu. Do užšieho výberu sa dostali Rivan (čerešňa vtáčia), Burlat (mahalebka, čerešňa vtáčia) a Kaštánka (colt). Podpníky sú uvedené podľa možností škôlky. Najskoršia čerešna Rivan by nemala červivieť vôbec (samozrejme, ak nebude na strome až do úplného prezretia), nie som si však istý kvalitou chuti a vhodnosťou na zaváranie, kvôli jej včasnosti. Taktiež som čítal, že praská, aj keď menej ako Rýchlica. Burlat pravdepodobne kvalitnejšia odroda, asi aj vhodnejšia na zaváranie, polochrupka, na druhej strane praská a hnije najviac. Čo sa týka Kaštánky, dozrieva až na konci druhého čerešňového týždňa a preto si nie som istý, do akej miery ešte uniká vrtuli čerešňovej. Ktorú odrodu by ste mi odporučili, prípadne ešte pri rozhodovaní doplnili klady, zápory spomínaných odrôd? Druhá otázka smeruje na podpník. Na jednej strane by som uprednostnil menší strom, na druhej strane mám iba priemerne úrodnú pôdu, bez možnosti pravidelného dodatočného zavlažovania, tráva pod stromom nebude často kosená. Taktiež by som chcel, aby bolo dosť čerešní aj na jedenie, aj zaváranie. Colt teda môžem vylúčiť. Čo tá mahalebka? Je uvádzaná ako stredne rastúci podpník, čítal som však, že tu niekto pestoval čerešne na tomto podpníku v stene, teda aj tento podpník je asi skôr pomaly rastúci. Použiť čerešňu vtáčiu? Ešte doplním, že kvôli svahovitosti terénu bude zber z rebríka obtiažnejší...

Tak jsem dnes jedl první zralé Rivany, ale to je pohádka. Kordia to samozřejmě není, ale opět dokonale funguje kouzlo prvního ovoce. Škoda, že jich tam je tak málo.  

A hlavně u těchto skorých třešní je problém s kosama, sakra jak ti mě iritují :)  Především je to boj kdo bude první. Nejhorší je, že se kosáci vůbec nebojí, potvory jedny :)

... nejsem žádný odborník, ale Burlat a Kaštánku mám 15 let vysazeny vedle sebe (Mělnicko). Burlat plodí výrazně slaběji, chuť vynikající, bez červů. Nevšiml jsem si, že by praskala. Kaštánka je každoročně obsypaná plody (uvádí se, že burlat je pro ni vynikající opylovač, což tedy můžu potvrdit, navíc je vysazen západně od ní). Chuť subjektivně není tak svěží jako Burlat. Min 1/3 plodů červivá, pokud je strom neošetřen. R.T.

A ktorá sa viac hodí na zaváranie?

Určitě polochrupka Burlat, která ještě v této době nebývá červavá. Má z těchto tří nejpevnější dužninu.

Na Burlat se vždycky těším jako na nejranější chrupku (polochrupka), ale když se podívám na strom, tak je to samý shnilák, a to tady zhruba jen dvakrát zapršelo. Hrozná neodolnost.