karešova

můžu se zeptat na Váš názor na tuto odrůdu moc děkuji

Je to kvalitní velká skorá srdcovka zrající v 2. třešňovém týdnu. V době konzumní zralosti není červivá. Nehodí se příliš na kompoty. Stromy rostou bujně a tvoří velké koruny.

Mám jí a kompotuju jí. tak bych se rád zeptal proč si myslíte že se nehodí na kompoty. Resp. které je na kompotování lepší.

děkuji Martin

Jednoznačně všechny pozdní chrupky - mají při podobné chuti pevnější konzistenci. Tím neříkám, že Karešovy kompotovat nelze, ale není to obvyklé. 
   Podobně třeba skoré měkké bělomasé broskve lze taky kompotovat, ale v obchodě by byly neprodejné.

Jde o podíl rozpustné sušiny (cukry, kyseliny, barviva) Ranné ovoce je všeobecně v tomto smyslu chudší, dužnina je řidší a chuť méně výrazná.

Aha, děkuji moc všem za vysvětlení.

Martin

Ako je táto odroda odolná na praskanie plodov?     Jano

Karešova je raná srdcovka, tyto měkší třešně prakticky nepraskají.

Ďakujem pán Miloš, ešte by ma zaujímalo ktorá odroda má menšie koruny Karešova alebo Kordia?     Jano