Pozdní odrůdy slivoní v roce 2010

Dobrý den

na popisce u stromu v sadu po tchánovi mám "Kepke Italien Pruni" ale nějak nevím ani, jestli ji mám zařadit mezi slívy nebo mezi švestky. Nevíte někdo o tomto klonu něco víc? 

29. 9. je termín, kdy je možno poreferovat o kvalitě pozdních odrůd slivoní v roce 2015. U mě je vítěz každý rok stejný. Jasnou jedničkou je odrůda PRESENTA (Ortenauer x President). Je opět výborná, i když dokáže být sladší, jak jsem se mohl kdysi přesvědčit o plodech z Holovous, ovšem ani ty nebyly všechny stejně sladké. Presenty jsou lahůdka podobná Domácí švestce a jak víte Domácí je Domácí, stejně jako šípková je šípková (Slavnosti sněženek). Nějaké Domácí švestky tady ještě na stromě mám a ty jsou samozřejmě naprosto "TOP". ELENA (Vlaška x Stanley) není také zlá, ale chtělo by to více cukrů. TOPHIT (Čačanská najbolja x President) je standartně chutný, bohužel ale i standartně málo sladký. Ty největší plody JOJA (Ortenauer x Stanley) mají i nějaký ten cukr, proto je jejich chuť velmi dobrá. U menších plodů nikoliv. ANNA SPÄTH má některé plody opožděné, takže nejsou dostatečně vyzralé. PRESIDENT má svoji typickou chuť a už dlouho se nepamatuji, že by mně tady nedozrál. Těchobuzická je stále nedobrá, protivně kyselá, takže poletí. HAROMA se o něco zlepšila. Mohla by v chuti konkurovat Presentě, ale také by nemusela vůbec dozrát, když bude plodů více. Hanitu tam "nevidím", ale něco zajímavě aromatického by tam být mohlo.

Zkusím ve zkratce zhodnotit větší počet slivoní (pomíjím ty, které přinesly mjalou úrodu) v chladné poloze, ale v nadprůměrně teplém roce - studený červen a suché léto.

Herman: výhody: nejranější, velké plody, slušná chuť Nevýhody: fádnější méně sladká chuť
Katinka: Výhody: skvělá harmonická chuť, vůně, aroma, univerzální využitíNevýhody: pro kvas by slušelo ještě víc cukru
Opál:  Výhody: Obrovská plodnost, šťavnatost, slušná cukernatost i chuť Nevýhody: Měkké plody, při velké úrodě malá velikost
Čačanská raná, Carpatin Výhody: Velké plody, dobrá chuť Nevýhody: kratší doba sklizňové zralosti, jen stolní ovoce, pro destilát menší aroma
Čačanská lepotica Výhody: plodnost, vzhled plodů Nevýhody: menší sladkost, aroma
Chrudimská: Výhody: plodnost, chuť Nevýhody, monilie taky ve dřevě, šarka
Stanley Výhody: dobrá plodnost, slušná chuť Nevýhody, slabší aroma, menší sladkost
Procházkova: Výhody: dobrá chuť, vůně, aroma, odolnost k monilii Nevýhody: plody by mohly být větší
Tipala Výhody: velké plody, slušná plodnost i chuť Nevýhody: střední cukernatost, aroma víc meruňkorynglové než švestkové
Verity Výhody dobrá plodnost, chuť Nevýhody: měkší plody, monilie
Wangheimova:  Výhody: vysoká plodnost, malé nároky, slušné aroma Nevýhody: při přeplození ztrácela cukr i chuť, malá odolnost k monilii
Topstar Výhody: velikost, velká plodnost slušná chuť Nevýhody: náchylnost k nemoniliové hnilobě, střední sladkost
Viktorie: Výhody: plodnost, velikost plodů, slušná chuť. Nevýhody: menší sladkost i aroma.
Hanita Výhody: skvělá chuť dostatečná sladkost Nevýhody: praskající plody po dešti, u nás jen střední plodnost
Čačanská najbolja: výhody: velké plody, Nevýhody: slabá chuť, malá sladkost
Topking, Top 2000 Výhody: vysoká plodnost, slušná odolnost monilii Nevýhody: méně sladká fádnější chuť
Haganta: Výhody: velké plody, dobrá plodnost, slušná cukernatost Nevýhody: slabší aroma
Gabrovská Výhody: dobrá chuť, aroma, slušná sladkost Nevýhody: projevy šarky, u nás menší plodnost
Čačanská rodna: Výhody: plodnost, dobrá chuť i aroma Nevýhody: drobnější plody, zelená dužina
Topgigant: bgezkonkurenční velikost, slušná chuť Nevýhody průměrná sladkost
President: Výhody: plodnost, velikost Nevýhody: horší chuť, monilie, šarka
Těchobuzická Výhody: tuhé plody, dobrá chuť, slušná sladkost, žádná monilie Nevýhody: obalené svěšené větve, menší úroda na vztyčených, rynglová chuť
Tophit, Empress Grossa Výhody: velké plody, plodnost Nevýhody: bez chuti, bez zápachu
Belamira, Miragrande: Výhody: plodnost Nevýhody: menší plody, menší sladkost, zklamaly
Toptaste Výhody: vysoká cukernatost, chuť, méně monilie Nevýhody: menší aroma, u nás nevyniká plodností
Elena Výhody: plodnost, letos i jakž takž sladké, méně monilie Nevýhody: drobné plody, 
Jojo Výhody: rezistence šarce, plodnost, kompaktní růst Nevýhody: chybějící chuť, sladkost, aroma. Asi skončí.
Presenta:  Výhody: plodnost, dobrá sladkost, chuť Nevýhody: letos dozrává do konzumovatelné zralosti, v jiných letech ne

Ďakujem pánovi Petrovi aj pánovi Vysloužilovi za zhodnotenie odrod sliviek. Jano

Nadále pokračuje degustace pozdních odrůd slivoní. Stav k 8.10. 2015. (Trojica najlepších)

1. Domácí švestka (a to i se šárkou "v zádech", plody nyní už měkké)

2. Presenta (pevná dužnina, výborná aromatická chuť)

3. Anna Späth  sladce švestková chuť s typickým aromatem, jen dobře vyzrálé plody - nedozraje tudíš všude a proto jen do teplých oblastí, ve vhodných oblastech ovšem stojí za to)

U nás:

1. Těchobuzická - křupavá dužina sladká, byť s rynglovou příchutí s příjemně nahořkou dochutí.
2. Gabrovská - poslední plody, před pár dny dotrhaná. imituje Domácí š.
3. Čačanská rodna - podobná, jen zelenější dužina
4. Presenta - harmonická chuť, ne úplně zralá
5.. Elena - měkká a sladká, ale bez většího aromatu
Jojo, Tophit - nehodnoceny.

Vybarvují už všechny pozdní odrůdy slivoní včetně Topendu na který jsem velice zvědavý.

Letos haněné JOJO celkem ušlo, TOPHIT se ukazuje jako nespolehlivý v dozrávání, i když zažil jsem ho párkrát i poměrně "čačansky" chutný, když ovšem ráčí zesládnout. Letos se to opět nepovedlo. TĚCHOBUZICKU sežrali špačci, jinak by byla asi nejlepší za všechny ty roky. Nejnadějnější by mohla být HAGANTA. Vypadá to, že vždy dozraje do dobré kvality. PRESIDENT se dá těžko pěstovat díky své velké citlivosti na moniliovou hnilobu. Jinak jsou plody kvalitní a poslédní roky dozrává dobře. PRESENTA poprvé selhala díky suchu. Mělce kořenící St.Julien je prostě nevhodná podnož do dlouhotrvajícího sucha. Plody Presenty drobné, špatná kvalita. Příznivcem ELENY nejsem. Chuť je pro mě málo výrazná. TOPEND je chuťově podobný Hagantě, ale nejsem si jist, že bude dobře dozrávat. Takže bych viděl jako nejnadějnější tu Hagantu. Pak je tady ještě HAROMA a HARBELLA a nějaké ty pozdní klony Domácí švestky.