Crvena Ranka

Královna srbských slivek na výrobu slivovice (rakije).Jedna z nejstarších balkánských odrůd, donedávna téměř zapomenutá.Znovu objevená byla nedávno ve středním Srbsku, v gledičských horách v okolí vesnice Rakija v nadmořskévýšce nad 500 metrů.Znovu se dostává do popředí zájmu pro její nenáročnost, toleranci k PPV a k ostatním chorobám. Vzrůst je střední, plod malý 18-22 gramů, Chuť - nezaměnitelná, aromatická (srbové jí poznají se zavázanýma očima), úrodnost střední - je cizosprašná.Výborně se hodí i na pečení, jelikož má tuhou slupku která nepraská.

Na mladém stromku Červené rané (Crvena ranka) uzrálo pár prvních švestiček.Hmotnost cca 20 gramů, dužina šťanvatá, chuť sladká, aromatická s přijemnou kyselinkou, pecka je neoddělitelná od dužiny.Výborná náhrada za 16-ti gramové nechutné Lipnické.

Začínájí dozrávat první plody Červené rané, letos jsou kapánek větší než u kolegů na Balkáně něco málo pod 30 gramů.Dužina je velmi šťavnatá aromatická a nejde od pecky.Chuťově je velmi sladká s jemnou kyselinkou na konci u pecky lehce nahořklá je to taková Durancie mezi Špendliky.

Červená ranka se pomalu stává i královnou valašských trnek.Nezaměnitelná chuť starých poctivých odrůd, nepraská,nehnije není poškozována hmyzáky ani jinými "fujtajbly"

Poradí někdo kde se dá objednat stromek Crvené ranky popřípadě získat rouby?

Děkuji za info. Email- mcechacek@atlas.cz

Musíte si uvědomit, k jakým účelům je tato odrůda využívána. Jirka mně roub této odrůdy přidal k nějakým jiným roubům, ale já k těmto účelům plody švestek nepoužívám. První dva plody byly zřejmě předčasně utržené, jelikož to byla uvnitř jen taková "řidina" bez chuti. Navíc, jak vidíte na fotkách, dužnina je zcela neodlučitelná od pecky. Nezbývá věřit, že u dalších plodů bude výsledek lepší stejně jako u Bystrické zlatky.

Zaujala mne ta její popisovaná odolnost a cukernatost, využití plodů by se určitě našlo, třeba ty povidla. Teď ještě zakoupit stromek nebo rouby a dát se do toho.

Nevím, jak seženete nezavirované rouby. Jirka má v sadu šarku, MV také. Uvědomil jsem si to pozdě a narouboval si na Vysočinu do vlků na Vlašce Chrudimskou a Hamanovu, což byla chyba. Zajímavé je, že Vlaška z Vysočiny naroubovaná v Pce do stromu ZR je prozatím čistá a rozrůstá se. Plody byly čisté a chutné. Přitom vedlejší roub Felsiny je šarkou zdevastovaný víc než dost a plod z roubu byl uvnitř šarkovitě červený a mdlý. Jeden z roubů Crvené ranky už je docela silný a naroubovat by se dal, ale je to všechno o tom, jak se vypořádat s šarkou. Jirka píše, že Crvená ranka je tolerantní, ale přenos šarky ze zdejších roubů na jiné odrůdy je pravděpodobný.

Šarku na zahradě mám bohužel také, dnes je asi málo lokalit bez šárky, snad nějaké vyšší polohy. Pokud by ta C.ranka byla alespoň tolerantní, tak by to možná nemuselo vadit.