Olivy v nalevu - bile tecky



host - 114.250 (?) 
6.12.2023 13:14, zobrazeno: 3068x

Dobry den,
koupila jsem olivy pochazejici ze slaneho nalevu a po tydnu se na nich utvorily bile tecky. Je to plisen, křís nebo zkrystalizovaná sůl? Jde mi o to, zda olivy jsou stále poživatelné (po případném omytí).
Vzhledem k tomu že jsou poměrně dost slané, předpokládala bych že se jedná o zkrystalizovanou sůl (zvláště na fotu vpravo to tak vypadá), ale nechci předjímat a budu ráda za názor, děkuji!!

Lucie

olivy - bílé tečky
olivy - bílé tečky
  
stavba, energie, topení, paliva, voda a odpady, sítě, interiér a dílna
   
host - 248.109 (?), 6.12.2023 19:54

Olivy nemám ráda, takže zkušenost nemám, ale koukla jsem po netu a tam píší, že u oliv ve slaném nálevu se to stává, že to je pouze známkou fermentace, špatné olivy že páchnou. Ale pravdivost tvrzení nezaručím.           Lída

      
host - 114.133 (?), 7.12.2023 18:21

Děkuji moc Lído!!

      
host - 236.1 (?), 7.12.2023 23:13

...u oliv ve slaném nálevu se to stává, že to je pouze známkou fermentace...

Fermentace je jen jiný název pro kvašení. Pokud vám nevadí jíst zkvašené olivy ve slaném nálevu, můžete, zdraví škodlivé asi nebudou. Ovšem na jejich chuti se to nepochybně projeví.

         
host - 114.42 (?), 7.12.2023 23:44

Na jejich chuti se to neprojevilo, chutnaji stejne, zadny naznak zkvaseni tam stran chuti neni... 

         
PP. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (6578) - 9.142 (?), 8.12.2023 9:06

Takže jak už jsem psal, stejně všichni včetně tazatelky váme prd o co jde a tady to řešit nelze (vyhodit / sežrat). Výhodou je, že nám se přes monitor z toho blbě neudělá. Mně ale nejde do kebule, proč s tím takové caráty. Je to řádově deseti - sto korunová záležitost.

            
host - 234.112 (?), 8.12.2023 9:56
PP, vám toho nejde do kebule víc...
               
host - 114.120 (?), 8.12.2023 12:12

Přesně tak... toto fórum je tu od toho aby si lidé pomohli radou, zkušeností a aby přišli věcem na kloub, něco se přiučili. Protože víc hlav víc ví. Proto lidé dávají dotazy, ve snaze dozvědět se něco konkrétního. Kdyby všichni odpovídali ve stylu "vyhoďte to, tady to nevyřešíme", tak by toto fórum jakso pozbylo smyslu.

               
PP. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (6578) - 9.142 (?), 8.12.2023 17:50

234.112: dotaz se netýká mé kebule ale oliv. Něco k tématu nemáte? Například dát záruku, že jim nic není.

                  
host - 234.112 (?), 8.12.2023 18:24
PP: Je záruka, že vaši kebuli nic není...? O co míň tolerance, o to víc arogance. Se zárukou...
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Jak je to s kvalitou Red Einhell?22.11.2024
Inspiraci pro zahradní domky22.11.2024
Obsyp zapuštěného bazénu22.11.2024
Jak je to s kvalitou Red Einhell?21.11.2024
Jak je to s kvalitou Red Einhell?21.11.2024
Jak je to s kvalitou Red Einhell?21.11.2024
Další příspěvky > 
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika