Jak už psala Daniela, dá se najít na internetu hodně, ale zkusím jen ve zkratce. Řízky se mohou odebírat v termínu od opadu listů po začátek rašení.Většinou se řízky kvůli lednovým a únorovým mrazům, které mohou poškodit réví, odbírají koncem prosince. Důležité je dobré uskladnění při teplotách těsně nad nulou třeba v sáčku v ledničce nebo v písku ve sklepě. Důležité je hlídat výskyt plísně na řízcích.
Pak jsou možnosti různé, buď jen píchnout do země anebo použít další metody množení révy. Podrobný popis některých metod viz odkazy níže:
http://members.chello.cz/vino_z_vinohrad/wine/Sazenice.pdf
http://www.ovine.cz/index2.php?pg=show2&id_kap=4858&id_polozky=5