Pomoc s výběrem odrůdy

Dobrý den přeji všem,

Chtěl bych si založit na zahradě pidi vinohrádek asi o 15 keřích. Bude to na jižní straně. Jsem celkem dost vysoko, asi 530 nad mořem. Je tam obecně chladněji. Další věc je ta, že to je na chalupě a jsem tam jen o víkendu. Čili by to chtělo nějakou odrůdu odolnou na hmyz a aby nechutnala ptákům.

Prosím moc, poraďte.

Děkuji

Když nebude chutnat ptákům, nebude ani vám a naopak. Jestli tam máte kosy a kvíčaly, musíte dát na hrozny pytlíky, jinak nesklidíte nic. Vybírejte rané a velmi ranné odrůdy. Už středně pozdní budou mít problém dozrát.

by to chtělo nějakou odrůdu odolnou na hmyz a aby nechutnala ptákům...

...a taky aby nechutnala zlodějům.
Buďe v klidu. Hmyzu i ptákům je úplně jedno, jestli jste na chalupě pořád nebo jen o víkendu. Jak už je psáno hledejte rané stolní odrůdy. 

Hľadajte medzi PIWI (voči chorobám odolnými) stolovými odrodami. Aj tu na fóre je v sekcii réva vínna zaujímavé vlákno ohľadom PIWI odrôd, určite stojí za prečítanie. Cenné rady by mohol poskytnúť aj p. Penička (na fóre ako Milaník), ktorý takéto odrody pestuje v Babinej pri Zvolene (420 mnm). 

Zadavateľ nepíše, či chce odrody stolové alebo na víno. Potom víno červené alebo biele? Len burčák a mladé víno, alebo aj víno na zrenie a archiváciu?  Pri stolových odrodách musí povedať preferenciu farby a chuti (biele, žlté, ružové, bordové, modré, jednoduchá chuť, ovocná, muškát?). Ďalej či chce používať chemické ochranné postreky, alebo nie? Inak nie je možné poradiť. 15 koreňov sa dá ľahko zasáčkovať, takže otázka hmyzu a vtákov nie je až taká podstatná. Takisto 530 m. n. m. nie je pre niektoré odrody žiadny problém. Na to aby padli nejaké konkrétne návrhy musí zadavateľ bližšie popísať na čo plánuje hrozno využiť.

Člověče vy nemáte kouska rozumu. Jak bude v takové poloze dělat z patnácti hlav víno k archivaci? Preference musí určit podle toho, co mu tam poroste, nezmrzne a uzraje a neposlední řadě co z toho vysněného sežene. Tím to tak zúží, že nebude nijak rozpolcený s přebohaté nabídky.

Človeče nevidel by som to tak úzkoprso ako vy. 15 hlav x 2 kg = 30kg hrozna = 20l vína. Nie každý slope ako duha. Z tých 20 litrov by som ešte po troch rokoch mal určite nejaké fľaše.

V dnešnej dobe internetu sa dá zohnať skoro čokoľvek. Akurát si niekedy treba priplatiť, ak je tovar vzácnejší.

Čo mu tam porastie, nezmrzne a uzreje závisí od agrotechniky a starostlivosti. Medzi skorými odrodami je už veľký výber. Nie sme v roku 1985. A ešte k tomu vinič má tú zvláštnu príťažlivosť, že je možno predpokladať, ak bude miesto, tak z tých 15 hlav bude časom viac.

Pestoval som hrozno vo vyššej nadmorskej výške a rpbil som víno. Okrem trochu výraznejšej kyselinky nemalo iných chýb. Viem čo je nevhodný výber odrody. Prečo tazateľovi hneď radiť stolové odrody, keď ešte nenapísal na čo to chce.

Archiváciu som spomenul kvôli tomu, že ak sa spomenie muštová odroda a vyššia nadmorská výška, hneď sa tu nájde 15 ľudí odporúčajúcich Solaris. A ten ako vieme, je len na burčák, alebo do vianoc. Ak ešte chcete niečo vysvetliť, kľudne sa pýtajte. Rád vám dokážem že trocha rozumu mám.

Pokud se někdo chystá na poprvé vysočině zasadit 15 hlav - a ptá se jaké zvolit, tak je trochu za vlasy přitažené uvažovat, že bude vyrábět víno, nota bene k archivaci. Radu, aby se zaměřil na raně dozrávající a stolní odrůdy, považuji v tomto případě za správnou, dokonce zásadní. To nevylučuje, že se z tazatele časem může vyklubat úspěšný vinař vyšších poloh, všechno je možné.  Ale v tuto chvíli rozebírat možné preference barvy, ovocné či muškátové chuti,  je jen kalením vody poznání zadavatele.

Děkuji za reakce. Samozřejmě nebudu dělat víno, burčák a už vůbec ne archiv. Jde jen a pouze o konzum pro nás a naše blízké.

Jen potřebuji poradit s odrůdou, aby dozrála a neměla problém s chladnějším počasím a to zejména s delším jarem a brzkým podzimem.

Koukal jsem na to a co myslíte odrůda Vostorg?