Nedostatek draslíku se projevuje zvláště za sucha, nebo na těžších půdách, kdy jílové částice vážou na sebe právě draslík. Réva má vysoké nároky na K.
Hloubkové hnojení je velmi problematické a přináší jen malý přínos. Draslík je v půdě zcela nepohyblivý (takže pokud pohnojíte v zemi pás 10cm široký, tak bude 10cm široký a nic víc). Výborný je ale aplikací na list (cca 0,5% koncentrace). Postřik se provádí za suchého období nebo v srpnu a září, kdy ho réva potřebuje nejvíce (urychluje ukládání cukrů a pozitivně ovlivňuje hospodaření s vodou v rostlině).
Deficit se projevuje odumíráním okrajů listů, které usychají a postupuje časem směrem do středu listu. Nejprve jsou vidět příznaky na starších listech. Doporučuji z listových hnojiv Kristalon hnědý či oranžový, popř. Krista K (ostatní jsou zbytečně drahá). Nejlevnější řešení je rozpustit síran draselný 0,5% koncentraci. Draselná sůl obsahuje mnoho chloru, který révě nesvědčí.
