Prosím poraďte s kombinací zeleniny

Určitě bych zkusil špenát, kadeřavý salát a klidně i ředkvičky. Jenom mám obavu z té mulčovací kůry (to asi bude to vpravo pod stromky). Možná by to chtělo trochu povápnit, protože ten mulč má kyselou půdní reakci.

S listovými bude asi problém, i když salát snad vyroste všude. Košťáloviny nezkoušejte. Zkuste jarní cibuli ze semene, nevím proč by cibule neměla prosperovat. Mangold je vcelku na nic, je to řepa a jako řepa chutná. Že se dá použít jako špenát či chřest je spíše sen než skutečná možnost. Pravý špenát by se dal zkusit taká, ale je to jarní a podzimní zelenina, v létě kvete.

Pocházím od Všetat a popisované podmínky (těžší půda, méně slunce) se skutečně od optima, které cibule nebo česnek potřebuje, dost liší. Pěstovat je ke spotřebě "nazeleno" ale samozřejmě dobře půjde. Jen asi nelze počítat s plným samozásobením po celý rok.

Pokud je to na mne, reagoval jsem na původího tazatele. K té cibuli mám tolik, že jí nevadí sušší podmínky a nazeleno vyroste snad všude. Na takové zahrádce nejde o samozásobení v plném rozsahu. Zajímavé je, když uvádíte, že ve Všetatech jsou nevhodné podmínky pro cibuli. Vždy jsem měl zato, že když se cibule jmenuje Všetatská, či Všetana, že tam "bydlí".

Moc Vám všem děkuji za reakce. Rozhodně mi nejde o samozásobení po celý rok. Jen si chci pochutnat na vlastních zdravých a zralých zeleninách nesrovnatelných se supermarketem. Navíc chci naučit děti, že jídlo se nevyrábí v továrně :) Ostatně naše děti jsou vysloveně potomci sběračů. Až když vše co venku roste ochutnájí či zcela spasou, tak si jdou hrát.

Ještě bych se Vás ráda zaptala na okurky. Máme rádi všechny typy - i nakladačky mi na jídlo příjdou dobré. Loni nám na kompostu (máme dva - zelený a ten skorozralý - tak na tom skorozralém, rozebírací typ z polen) náhodou vyrostly dýně a vypadaly, že se jim perfektně dařilo - je to chráněné místo s dostatkem sluníčka. Myslíte, že to je vhodné na pěstování okurek? A existují nějaké plísni odolné odrůdy vhodné na přímou konzumaci? Loni jsem měla pocit, že by tam mohl růst i meloun, ale okurky by byly asi jistější.

Zkuste některé nové odrůdy salátovek pro pole, mohly by jít. K plísni jsou tolereantní, ale ne odolné.

To jsme si nerozuměli, porovnávala jsem podmínky v mém rodišti s podmínkami popisovanými v dotazu. V okolí Všetat se cibuli samozřejmě daří :-)

Nu pravda, mangoldové řapíky si s chřestem splete málokdo. Ale od pravého špenátu jej poznáte jen podle nepatrně světlejší barvy pokrmu, podle chuti určitě ne. Co se týče salátu z mangoldu, není tak křehký jako hlávkový, zato je k dispozici po celou sezónu.  Já si mangold chválím, navíc vyroste úplně všude.

loni jsem mel MANGOLD GATOR neni to klasicky mangold ma menší listky jako špenát a taky jako špenat se používá a hlavni výhoda byla ta, že jsme ho sbírali 4x tzn neustále obrustá a to jsme ho vždy oškubali skoro cely ;) a chut srovnatelna se špenatem..