Hořke okurky

Dobrý den,

ve skleníku mám letos krasne okurky. mají i 50 cm. Bohuzel jsou vice ci mene hořke. Nevim, cim to muze byt... Nekdo rika malo zalite, ale zalevam myslim dost, vse je vlhke. Moje matka ma stejne semeno a pry nema hořke nic. Tak cim to muze byt? Mam tam kolem jeste papriky a lilky. Navic tam mam dva druhy a vsechny jsou od koncu horke. Nektere jen kousek, nektere i cele. POradte prosim! Diky Eva

Už jsem to tady někdy psal. Existují odrůdy geneticky nehořké (je to napsáno na obalu). Ale vím to jistě jen u nakládaček. Salátovky nepěstuju. Používáme na salát nakládačky (pro někoho nepochopitelné). Ale naučila nás to moje babička zelinářka.

Obal jiz nemam, ale predpokladala jsem, ze kdyz je tam napsano salatova okurka do skleniku, tak to bude automaticke, nebo ne? Mam take pocit, ze jsem minuly rok ze stejneho sacku mela take a horke nebyly... Ale nemohu to zarucit. Jedna odruda je uplne nova. Moje matka ma ze stejneho sacku a pry nehorke... To by bylo divne ne?

Duvodem byva stres - horko, sucho, resp. nepravidelne zavlazovani. Loni jsem mel asi 2-3 s horkymi konci. Ve vedrech nutno sklenik vetrat. Kupuji roubovane hadovky, u nas se tradicne prodavaji 2 druhy, ''dlouha'' a ''kratka'' - obvykle se mi z prodejce nepodari vypacit nazev odrudy (letos rikali Saladin F1 a mozna Minisprint F1).

Taky jsem pestoval nakladacky na salat, ale u nas v chladne poloze se na venkovnim zahone nakladacky vydari jednou za par let (jen ve velmi teplem lete a to velmi casto nakladacky i v cervnu znici chladne pocasi). J.R.

Dik za radu, to by mohlo byt, ja opravdu moc sklenik neoteviram kvuli plisni a lilkum, ktere miluji teplo a papriky take... Mozna je pristi rok dam do druheho, kde mam rajcata. Ten vetram casteji. Je zalivkou by to nemel byt problem, puda je skoro porad vlhka... Neznate nahoudou nejake sklenikove, u kterych by se dalo semeno vzit primo z plodu? Semena jsou vetsinou hrozive draha...

Nejsem odbornik na okurky, sklenikove hadovky jsou obvykle F1 (takze semena z plodu nepujdou), viz zde. Cena sacku je cca 40Kc, loni jsem si taky vypestoval par ze sacku (Vista F1), ale spis ze zajmu o vec ci nahradu, kdyby mi nejaka kupovana roubovana odesla. V sacku bylo cca 10 semen, coz mi neprijde drahe. Cena roubovanych se u nas pohybuje cca kolem 45 Kc za kus, coz mi take neprijde drahe, rostou jako z vody, uroda velka. U nas kupuje roubovane skoro kazdy a to jsme v chudem, hornatem kraji s kamenitou pudou. Pri vetrani skleniku nespoleham pouze na stresni okno, ale jak je vedro, tak dvere i bocni okenko dokoran. J.R.

U salátovek je to tak, že čím starší okurka, tím postupem času nabývá více hořkosti.Hořkost se zvyšuje od středu k oběma koncům.Starší, dobře narostlé salátovky, koncem léta kvůli hořkosti nejde konzumovat jen tak, bez ochucení.

No nevim, ja mel spis horke konce a jen 2-3 kusy. Pokud mi to neznici plisen, mam i v zari ve skleniku pekne chutne hadovky (zcela nehorke). J.R.

Také používám nakládačky na salát. Víc voní

Okurky hořknou, když mají málo vody, jak už tady někdo psal. Nemusí mít pořád vlhko, stačí zalít obden, ale pořádně-cca 10-15l na rostlinu. Osobně zalévám na několikrát, zaleju, počkám 10-15min, až se voda vsákne a leju další várku. Taky jsme s tím bojovali, první okurka šla rovnou na kompost... stačilo přidat vody a nenechat okurku přerůst a jsou výborné