Papriky - 2013

Přestože na mnoha místech republiky papriková sezona skončila, nám vydržely kapie i mráz -3,5°C, byly přikryté tenkou plachtou s 60W žárovkou. A vyplatilo se, babí léto je tu a dodnes otrháváme šťavnaté hrubostěnné vynikající plody.

Průměrná hmotnost této kapie v botanické - červené zralosti je 130g. Největší plody dosahují hmotnosti 200 gramů!

Na první pokus letos sklízíme cca 12 plodů v botanické zralosti, tedy 1,5kg plodů na keř. Další plody začínají ještě vybarvovat, no uvidíme.

A to vše venku pod letošní dosti zamračenou oblohou.

Severní morava - 235 m.n.m

Přikládám foto úrody paprik ze skleníku, kde postupně klidím. Na skleník zatím nemám mnoho času, prvně se musí uklidit zahrada venku, otrhat přeplozené jabloně, skleník zatím čeká. J.

Opravdu krásná úroda.

              Mr Big

Letos jsem mela take krasnou urodu ve skleniku. Dokonce jsem ani nemusela strikat proti msicim. Parada. Foto bohuzel nemam, ale vypadalo to podobne jako na obrazku, akorat mnozstvi bylo mnohem vetsi. Je ale pravda, ze jsem mela kolem 70 sazenicek. Stale tam spousta je, ale nevim, jak je zpracovat, abych co nejvice zachovala vitaminy. Vetsinou jsem delala leco, ale ted uz nejsou rajcata. Mate nekdo nejaky napad? Sterilovat se mi nechce, protoze tim pry se ztraci uplne vsechny hodnotne latky...

Letos jsem zkoušela pastu z pomletých paprik s česnekem a se solí, maže se na topinky, bez sterilace prý v chladu vydrží téměř rok. Je dost slaná. Recept přidám večer.  J.

Ok pockam na recept

Corno di toro giallo - pěkné, dobré, plodné, mají jen jednu drobnou vadu na kráse... začínají se vybarvovat na konci října

pestoval jsem Renato Corno di Torro mixed a byl jsem velice spokojen se sklizní, ale uvadite, ze mate zrale plody az nyni, coz mi nejak nesedi, ja je pestoval venku a již zač.srpna byly plody zralé! Odrudu nepestuji jen kvuli jeji vysce, vitr je casto venku rozčísnul a tak je nutné, aby byly na provazech..

Tak vy venku začátkem srpna a já ve skleníku na konci října, to je dobré . Vše mám letos opožděné ale všechny ostatní papriky už dávno dávníčko sklízím, jen tyhle potvory ne... myslím že jste to byl vy, kdo někde výše psal že jsou dobré na gril.

Tak že by jsme v listopadu konečně grilovali ?

Sklízí ještě někdo, teď, v listopadu, ve skleníku papriky nebo rajčata nebo jsem už jediný?