Fotky dýní a vaše zkušenosti s pěstováním

Mám velkou spotřebu kandovaného ovoce, peču marokánky snad pro půlku Moravy. Letos jsem nenakandovala třešně, což mě teď šíleně štve, takže budu kandovat dýně. Blue Hubbard už je vnálevu. Když se pak namočí do čokolády, je to delikatesa.Vřele doporučuji.

My z ní děláme guláš, ale kandování s čokoládou zní skvěle!

Ten guláš děláte jako klasický, cibuli na oleji nebo sádlu, krátce zapěnit papriku, zalít a přidat tykev na kostky. potom dusit?

                    Vladimír

Vaříme ho podle tohoto receptu. Při prvním vaření jsem vynechala kyselý okurek, moc se mi nepozdával, ale nakonec jsem ho tam stejně dosruhovala, bez něj to není ono. 

Tak jeden Blue Hubbard prošel procesem kandování a je to moc dobré. Jen mě trochu bolí zápěstí z krájení, má tvrdou slupku.

To vypadá dobře! Mohla byste mi, prosím, dát recept?

Také bych uvítala recept. Děkuji. Alena

Používám recept "Jak děláme kandovanou dýni" ze stránek Co nového na kopci. Ať se vám to povede.

Náš modřín mívá každý rok koncem léta netradiční plody. Toto je zelené Hokkaido Delica F1.

To nebude modřín, ale douglaska. Plody má ale pěkné!