Bulharská rajčata 2018

 Rugby bylo vyšlechtěno z Prekosu a je IMHO lepší, pěstoval jsem oboje. Já jsem naopak od nehybridních semen přešel na hybridy. Proti gustu... Těžko ale od firmy, která se dlouhá desetiletí specializuje na šlechtění rajčat, očekávat, že bude prodávat něco jiného než hybridy. :-)

Jen jsem konstatoval, že mne hybridy nezajímají. Když už něco bulharské tak už něco tradičního, takového jakoby veterána. Jaká je obchodní politika firmy, to je opravdu jejich věc.

           Vladimír

Bohužel k tomu nemohu nic dodat. Když jsem chtěl pro sebe vytipovat nějaké nové odrůdy, tak jsem sledoval podobné bulharské diskuzní fórum jako toto, ale ani tam nikdo stаré odrůdy neřešil. Většinou se jen shodovali v tom, že tradiční bulharské druhy vymizely z trhu a jako dobré uváděli druhy, které jsem už napsal. Vzhledem k tomu, že se zajímáte o věc odborně a do hloubky, tak by pro Vás možná ta fa Geosem mohla být pro začátek nejlepší, protože by jejich zkušenost měla sahаt hluboko do socíku a o bulharských starých odrůdách by mоhli něco vědět. Mému známému navrhovali komunikaci v angličtině. Mohu se podívat znovu na to fórum, jestli neuvidím nějaké jiné jméno. Vím, že v Bulharsku je nějaká sběratelka semen rajčat, která by měla mít velkou kolekci, ale kontakt nemám.

Přidám ještě další fotky.

V Bulharsku se pěstují často velká masitá rajčata červené nebo často růžové až malinové barvy. Tvarem bývají kulovitá a paprikovitá. Důchodci nejčastěji používají svá semínka nehybridních rajčat nebo možná i stabilizované vlastní odrůdy vzniklé z koupených hybridů. Hodně lidí taky nakupuje krásné veliké sazenice začátkem května na trhu za velmi nízkou cenu. V dubnu bývají sazenice dražší, ale je veliký výběr a výborná kvalita. Kdo pěstuje jen několik rostlin, volí spíše nákup sazenic. Rilu a Nasladu jsem už pěstoval. Jsou dobré. Vždycky však dostanu ještě nějaké no name sazenice a vypěstuji si sám sazenice ze semínek. Letos jsem si tu koupil Kalinu F1 (semínka). Po pravdě naše Tornáda se mi líbila více, ale byla zde považována za zvláštní malá česká rajčátka přijatelné chuti. V naší oblasti se vysazují rajčata většinou v půlce dubna, ale až do května se musejí hlídat nebo na noc přikrývat. Málokterý zahrádkář rajčata chemicky ošetřuje, maximálně měďnatými postřiky.

Ano, ten až fatalistický přístup k tomu, jestli přijde mana (plíseň) nebo se urodí, znám dobře. :-) Myslím, že i kvůli tomu prof. Georgiev šlechtil rajčata na odolnost proti chorobám. Byl jsem v Razgradu 5 let, předtím každoroční návštěvy (se ženou jsme od r.71), ale zkusil jsem tam jen náš Start, jehož chuť mám rád a taky to bylo bráno, co je to za divný mrňavý druh. Jak rajče není velké a masité, nemá šanci. Skoro každý ze sousedů měl svůj vlastní druh, který sel dokola, ale pár jsem jich tím, že jsem koupil hybridy, nakazil. :-) Trh to v každém případě jistil a po tom se mi také v Praze nejvíc stýská - ta láce a výběr!

Na bulharská rajčata mám vzpomínky z brigády, ještě z dob socialismu. Sbírali jsme, za námi jel traktor s postřikovačem, pak nás předjel a měli jsme sbírat čerstvě postříkaná rajčata. Ochranná lhůta? To se tam neřešilo, doufám, že se to za těch třicet let změnilo.

S tím nemám zkušenost, tady se jedná o zahrádkaření a druhy, které nejsou příliš vhodné pro masovou produkci a přepravu a jak postřikujeme nebo nepostřikujeme je na naši volbě. Pokud vím, tak se sem bulharská rajčata nedovážejí a ani nevím, jak na tom Bulharsko s produkcí je. Rajčata v obchodních řetězcích byla stejně unifikovaná a bez chuti tam jako tady. 

Zdravím,

pěstuji v okolí Berounky již několik let rajčata ze semínek od známého, která se běžně pěstují na vesnici v Bulharsku. Podle místa původu, jsem je pojmenoval na starozagorská. Obvykle mi venku na záhoně začínají dozrávat v první polovině srpna o váze ~500-600g. Tаkže stačí jen posolit a mám o oběd postaráno.

Pokud mohu srovnat, tak Stupice nebo Start F1, chuťově nijak nezostávají, ale jsou to jiné jiné kategorie.

Na záhoně venku mám i bulharské kapie, ty u mě dozrávají v září, kdy z nich dělám srbský ajvar. 

AkelaCZ

Z detstva si pamätám(60-te roky) chuť bulharských rajčín a zeleniny od jedných pestovateľov Bulharov- žijúcich v Novom Meste n. V, keď som tam bývala u tety na prázdninách, boli veľmi uznávaní. Odvtedy to mám zafixované. Rada by som do budúcna poznala nejakú čo najskoršiu mäsovú chutnú bulharskú odrodu. Viete niekto nejakú odporučiť?  Eva T