Jak založit legální malou pěstitelskou pálenici - poraďte krok za krokem

Jak založit legální malou pěstitelskou pálenici - poraďte krok za krokem:

1. Při jakém minimálním objemu vařáku se vyplatí palírnu legalizovat?
2. Čím začít?
3. Je možné mít pálenici jen pro osobní potřebu, tedy neveřejnou?
4.  ...
5.  ...
6. Jak nakládat s již zdaněným alkoholem při výrobě průtahových destilátů:

Pravidla pro povolení pěstitelského pálení jsou uvedeny na této adrese: 

Jsou sice z roku 2005, ale o žádných jiných změnách k lepšímu nevím. Ty změny vám jistě rádi sdělí na MZe, popřípadě na Celní správě, která tuto činnost dozoruje!!

Právní rámec věci si dokáži najít sám, jenže ten je postaven na kotle o objemu vsádky od 300 l výše a kontinuální měření destilátu. Jenže tady je dle diskusí spousta paličů, kteří mají kotlíky na vsádku pod 50 litrů a tak by mne zajímalo, jestli tkto malou sestavu lze vůbec legalizovat. A co pak ještě menší rektifikační sestavu pro vsádku 15 litrů macerátu na průtahovou destilaci "raritní pochoutky"  (např. z lihoviny a čerstvých malin)?

Zdravím,

zákon nerozlišuje velikost kotle.Buď do toho jdete podle zákona nebo mimo zákon.Volba je na vás.

Například zákon umožňuje mít kontinuální měření až 30 dní v roce v poruše a měřit "náhradním způsobem". Když budu zařízení provozovat méně než 30 dní v roce, můžu nebo nemůžu měřit tímto způsobem celou roční produkci?

...

Zeptejte se celníků ;), ti to budou vědět přesně.