Tak konecne, uz jsem poprve letos varil ovoce - ananas prvni davku (12 l) a na te sklenene kolone a v takovemhle nevyhovujicim pocasi. Pres den bylo neco kolem 18°C vymackal jsem z toho 1,35 l a to ten litr byl v 70% na poprve a za 2hod. Varic jsem mel pusteny na min jak polovinu na 2 ze 6-ti.
Tak konecne, uz jsem poprve letos varil ovoce - ananas prvni davku (12 l) a na te sklenene kolone a v takovemhle nevyhovujicim pocasi. Pres den bylo neco kolem 18°C vymackal jsem z toho 1,35 l a to ten litr byl v 70% na poprve a za 2hod. Varic jsem mel pusteny na min jak polovinu na 2 ze 6-ti.
Na dotaz o hruškách, tak se udává: Williamsová čáslavka, ale pozor, neměla by být vevnitř nahnilá. Má maximálně 10% cukru a potřebuje se dodat kyselost. Destilát je poměrně výrazný. Je dobré otrhat sťopky.
