Merunka na pálení

Dobrý večer,

chtěl bych trošku oživit tuto diskuzi. Chtěl jsem se zeptat, které by jste doporučili odrůdy meruněk vhodných na pálení. Ale kromě Maďarské a VP. Zda máte zkušenosti i s jinými odrůdami. Děkuji za reakce :-)

Vpodstatě se dá pálit téměř ze všech, ale nejlepší jsou ty aromatičtější s vyšší cukernatosti.Mimo VP a Maďarské by určitě nebyly špatné Veselské meruňky Vestar, Veharda, Velbora, Vesprima, výborná meruňkovice je i z Bergeronu, určitě by se daly použít i Harlayne, Leala a Rakovského.

Letos jsem měl na Bergeronu pěknou úrodu a tak jsem jeden sud založil z většiny z něho. Oproti meruňkovici čistě z VP nic moc. Bergeron je moc krasná meruňka, oproti VP je velice pěkně vybarvená. Ale chuťově je to naopak. Letos zkusím větší probírku plodů.

V mých podmínkách je to přesnně naopak, nebo nemáte ten správný BERGERON.

Bergeron sadili rodiče, nemám jistotu odrůdy. Můj zraje tak týden po VP,  spíše kulaté plody s krásným červeným líčkem, přeplozuje. V porovnání s VP dužnina pevnější, sušší, chuť méně aromatická s výraznější kyselinkou. Nevím, co jiného mohly koupit. 

Nemyslel jsem tím, že nemáte pravý Bergeron.Klonů Bergeronu koluje Několik, ten můj původní Francouzký má plody spíš větší, bez červeného líčka, je silně aromatický, vynikající srovnatelný s Maďarskou.Nikdy jsem ho nestříkal proti mon. úžehu, jedinonou nevýhodou je citlivost na strupovitost peckovin.

Pan Jiří 1968, ako by ste ohodnotili sladkosť a chuť Harlayne v porovnaní s Bergeronom? Rastie Harlayne bujnejšie?