Já bych do plotu ze dvou různých druhů (Hlohyně / Dřišťál) nešel, neboť se mi to z estetického hlediska vůbec nelíbí. Ale to záleží na vkusu každého soudruha.
Co se týká výšky obou nestříhaných keřů, tak Dřišťál těch dvou metrů spíše nedosáhne, jeho výška bude 1,5 až 1,8 m. Hlohyně dvou metrů dosáhne, ovšem bude se zároveň rozrůstat do šířky, daleko více než Dřišťál. Její větve časem nabývají na síle, takže roční opomenutí střihu či spíše řezu se vám vrátí s takovými úroky, že se pak budete půl roku budit ze spaní. :-)
Sečteno podtrženo, Dřišťál je pro mně kultivovanější dřevina, jež se lépe udržuje a ve výsledku lépe vypadá. Má takříkajíc "sám od sebe" více větví a větviček, a to i bez řezu. Pokud přece jen nechcete mít plot jednolitý, tak můžete střídat úseky Dřišťálu s listy světle zelenými a listy tmavě červěnými, třeba po pěti metrech. I když já osobně preferuji jednotu, žádné barevné extrabuřty.