Zrovna teď je období, kdy se dá (v Bulharsku) planě rostoucí kotvičník sklízet. Tam, kde je ho mnoho, nikdo si ho neváží. Likvidují ho strunovými sekačkami úplně u země nebo chemicky. Nejlíp se mu daří mezi vyhřátými kameny, kde nepřežije horkem a suchem žádný jiný plevel. Bezbolestně se dá trhat jen v silných kožených rukavicích. Do podrážek se pak nechtěně zabodne několik ostnatých plodů.
